Bibimbap de Pescado Crudo con Berberechos y Mostaza Picante
Bibimbap de Pescado Crudo con Berberechos y Mostaza Picante
#BibimbapDePescadoCrudo #EnsaladaPicanteDeBerberechos #PescadoCrudoDeRodaballo #PescadoCrudoDeChoupa #BibimbapCasero #RecetaFacil
¡Cree un bibimbap de pescado crudo satisfactorio e impresionante utilizando las sobras de ensalada picante de berberechos con hojas de mostaza! Esta receta eleva las sobras simples en una comida deliciosa al agregar finas lonchas frescas y maduradas de rodaballo y choupa, junto con mújol de temporada. Servirlo sobre arroz crea un plato verdaderamente especial. Las lonchas gruesas de pescado crudo ofrecen una textura rica y abundante en cada bocado. El aderezo básico de la ensalada de berberechos se realza con un toque de salsa gochujang dulce y ácida, perfecta para combinar con arroz y pescado, asegurando un sabor universalmente apreciado. Aquí tienes una receta casera de bibimbap de pescado crudo, sencilla pero abundante, que puedes disfrutar fácilmente.
Ingredientes Principales- 150g de Rodaballo, grado sashimi
- 150g de Choupa, grado sashimi
- 2 tazones de Arroz Cocido
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare su rodaballo y choupa frescos. En la foto, el lado izquierdo muestra el rodaballo y el lado derecho muestra la choupa. La simple preparación del pescado fresco generará expectación por un delicioso bibimbap.
Step 2
Prepare su ensalada picante de berberechos con hojas de mostaza. Si su ensalada de berberechos ya contiene hojas de mostaza, puede mezclar hojas de mostaza adicionales si las tiene. Dado que los aderezos son similares, se mezclarán bien juntos.
Step 3
En un bol grande para mezclar, coloque dos tazones de arroz cocido tibio. El arroz tibio se mezcla mejor con los otros ingredientes y realza el sabor general.
Step 4
Disponga bellamente la ensalada de berberechos y hojas de mostaza preparada alrededor del arroz, creando una base colorida. Las hojas verdes de mostaza y la salsa rojiza se verán apetitosas juntas.
Step 5
Ahora, organice artísticamente las lonchas de rodaballo y choupa alrededor de la ensalada. Cuanto más pescado añada, más generoso y satisfactorio será su bibimbap. Probablemente encontrará que tiene suficiente pescado para llenar cualquier hueco.
Step 6
Finalmente, abra el paquete de salsa gochujang que vino con el pescado y rocíelo en el centro. Ajuste la cantidad a su preferencia. Rocíe con una cucharadita de aceite de sésamo fragante y espolvoree con semillas de sésamo tostadas para terminar. ¡Su bibimbap casero, abundante e impresionante de pescado crudo está listo! Mezcle todo y disfrute de su deliciosa comida.
