Bibimbap de Lechuga con Gochujang Picante y Dulce: Receta Súper Sencilla de 5 Minutos
Bibimbap de Lechuga con Gochujang Picante y Dulce: Receta Súper Sencilla de 5 Minutos
¡Perfecto para Cuando No Tienes Mucha Hambre! Bibimbap Súper Fácil de Lechuga con Gochujang que Puedes Preparar en 5 Minutos
Presentamos una receta increíblemente sencilla de bibimbap de lechuga que utiliza lechuga fresca, arroz recién cocido y una salsa de gochujang picante y dulce para estimular tu apetito. Puedes crear una comida satisfactoria en solo 5 minutos usando ingredientes de tu refrigerador.
Ingredientes Principales- Lechuga fresca 50g (aproximadamente un puñado)
- Arroz cocido tibio 1.5 tazones (aprox. 200g)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos el huevo frito opcional. Caliente 1 cucharada de aceite de cocina en una sartén a fuego medio-bajo. Rompa con cuidado 2 huevos en la sartén. Una vez que las claras comiencen a cuajarse, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que las yemas estén aún líquidas (huevo pasado por agua). Esta yema líquida creará una armonía maravillosa con el bibimbap. También puede cocinarlos a su gusto, como bien cocidos.
Step 2
Lave la lechuga a fondo bajo agua corriente. Asegúrese de eliminar toda la tierra y los residuos. Después de lavar, escurra el agua tanto como sea posible en un colador o séquela suavemente con papel de cocina. Este paso ayuda a evitar que el bibimbap quede demasiado aguado y diluido.
Step 3
En un bol grande, desgarre o corte la lechuga preparada en trozos del tamaño de un bocado. Agregue 200g de arroz cocido tibio (aproximadamente 1.5 tazones) encima. Si el arroz está demasiado caliente, la lechuga podría marchitarse demasiado, por lo que se recomienda usar arroz ligeramente enfriado para una textura más fresca.
Step 4
Ahora es el momento de agregar la deliciosa salsa. Primero, rocíe uniformemente 1 cucharada de Jin-ganjang dulce y salado sobre el arroz y la lechuga. La salsa de soja por sí sola añade una buena profundidad de sabor.
Step 5
A continuación, agregue 1 cucharada de aceite de sésamo aromático para darle un toque fragante a nuez. El aceite de sésamo juega un papel crucial en la mejora del sabor general del bibimbap.
Step 6
Finalmente, agregue 1 cucharada de Gochujang, el ingrediente clave para ese toque picante y dulce. Ahora, use una cuchara para mezclar suavemente el arroz, la lechuga y las salsas hasta que estén bien combinados. Tenga cuidado de no mezclar con demasiada fuerza, ya que esto puede deshacer la lechuga.
Step 7
Una vez que todo esté mezclado en un delicioso bibimbap, transfiéralo a un bol o plato bonito para servir. Colocar el arroz y la lechuga de forma ordenada hará que se vea aún más apetitoso.
Step 8
Coloque con cuidado el huevo frito pasado por agua preparado encima del bibimbap. La vista de la yema líquida sobre el arroz sin duda le abrirá el apetito.
Step 9
Finalmente, espolvoree 1 cucharada de fragantes semillas de sésamo por encima para darle un sabor extra a nuez y un acabado hermoso. ¡Su delicioso Bibimbap de Lechuga con Gochujang está listo para disfrutar!
