Bibimbap de Huevo Salado y Nostálgico
Bibimbap de Huevo Salado y Nostálgico
Bibimbap de Huevo de Pollo de Origen Negro, un Regalo Especial de una Amiga Querida, con un Sabor Especialmente Aromático y Nostálgico
Una buena amiga me trajo unos huevos de pollo de origen negro increíblemente frescos, ¡directamente a mi puerta! Dicen que los huevos saben diferente cuando son tan frescos. Decidí preparar un reconfortante y nostálgico bibimbap de huevo. Mientras le preparé un huevo frito sencillo a mi marido con los huevos frescos, yo personalmente prefiero la forma clásica de mezclar el huevo frito con salsa de soja, aceite de sésamo y semillas de sésamo. ¡Esta receta es un viaje a través de los recuerdos, sencilla pero increíblemente satisfactoria. ¡Disfruten de este plato maravillosamente sabroso y reconfortante!
Ingredientes- 1 tazón de arroz blanco cocido tibio
- 3 huevos de pollo de origen negro
- 2-3 cucharadas de salsa de soja (ajustar al gusto)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- 1 cucharada de aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Engrase ligeramente una sartén con aproximadamente 1-2 cucharaditas de aceite de cocina y caliente a fuego medio. Rompa con cuidado los 3 huevos de pollo de origen negro en la sartén. Cocine los huevos al punto deseado: con la yema líquida (a la plancha) o completamente cocidos. Es importante controlar el fuego para evitar que los huevos se quemen. Una vez fritos hasta obtener un color dorado perfecto, retire con cuidado los huevos de la sartén y déjelos a un lado en un plato.
Step 2
Coloque un tazón de arroz blanco cocido tibio en un cuenco para servir. Coloque con cuidado el huevo recién frito encima del arroz. Rocíe 2-3 cucharadas de salsa de soja alrededor del huevo. La cantidad de salsa de soja se puede ajustar según su preferencia de sal. Finalmente, espolvoree 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas para darle un toque extra a nuez y 1 cucharada de aceite de sésamo para un aroma rico sobre el huevo.
Step 3
Ahora, usando palillos o una cuchara, mezcle suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Si rompe la yema y la mezcla con el arroz, quedará aún más cremoso y sabroso. La combinación de arroz tibio, aceite de sésamo fragante, salsa de soja salada y semillas de sésamo con sabor a nuez crea un sabor inolvidable de nostalgia. ¡Sirva y disfrute inmediatamente!
