Bibimbap de Brotes de Soja en Arrocera: ¡Nutritivo y Delicioso!
Bibimbap de Brotes de Soja en Arrocera: ¡Nutritivo y Delicioso!
Receta Fácil de Arroz con Brotes de Soja en Arrocera y Bibimbap con Aderezo de Salsa de Soja
Simplemente mézclalo con el sabroso aderezo de salsa de soja, ¡y este delicioso bibimbap de brotes de soja no necesita ningún otro acompañamiento! Veamos cómo prepararlo.
Ingredientes Principales- 300 g de brotes de soja (aproximadamente 1 taza y media)
- 3 tazas de arroz
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hoy les mostraré cómo preparar un delicioso bibimbap de brotes de soja de manera muy sencilla usando su arrocera! Es una comida muy satisfactoria que terminarán en un abrir y cerrar de ojos. ¡Empecemos!
Step 2
Primero, enjuague bien 3 tazas de arroz. Para el agua de cocción, use aproximadamente 0.5 cm menos de lo que usaría normalmente. Después de enjuagar el arroz, extienda generosamente los 300 g de brotes de soja lavados encima. Ahora, simplemente colóquelo en la arrocera y presione el botón ‘Cocinar’. ¡Su delicioso arroz con brotes de soja estará listo! Es importante ajustar la cantidad de agua; demasiada agua puede hacer que los brotes de soja se pongan blandos.
Step 3
Mientras se cocina el arroz con brotes de soja, preparemos el aderezo de salsa de soja lleno de sabor. En un bol, combine 1/2 taza de agua y 1/2 taza de salsa de soja. Agregue 1 cucharada de gochugaru, 2 cucharaditas de azúcar, el cebollín silvestre coreano picado (o cebolleta) y una pizca de semillas de sésamo tostadas. Para un aroma extra, añada 1 cucharada de aceite de sésamo. Si le gusta un toque picante, pique finamente medio chile Cheongyang y añádalo. Mezcle todo bien hasta que esté combinado. ¡Su delicioso aderezo está listo!
Step 4
Sirva el arroz con brotes de soja recién cocido y caliente de la arrocera en un bol. Añada generosamente el aderezo de salsa de soja preparado sobre el arroz. Ahora, tome su cuchara y mezcle todo: el arroz, el aderezo y los crujientes brotes de soja. ¡Disfrute de esta comida abundante y deliciosa sin necesidad de otros acompañamientos!
