Berenjena Asada en Freidora de Aire: Un Plato Delicioso y Saludable
Berenjena Asada en Freidora de Aire: Un Plato Delicioso y Saludable
La Mejor Receta de Berenjena en Freidora de Aire para la Salud y el Sabor
¡Presentamos la ‘Berenjena Asada en Freidora de Aire’, un plato que destaca tanto en sabor como en nutrición! Esta receta, sencilla pero elegante, es perfecta como guarnición sabrosa o como un tentempié saludable. La dulzura sutil de la berenjena combinada con la acidez del tomate crea un plato apetitoso. ¡Sigue los pasos y prepara esta deliciosa comida de inmediato!
Ingredientes Principales- 1-2 berenjenas
- 1 tomate maduro (o 5-6 tomates cherry)
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza lavando a fondo las berenjenas. Retira los tallos y luego córtalas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor, para que sean fáciles de comer. Cortarlas demasiado finas podría hacer que se desmoronen durante la cocción, así que intenta mantener un grosor moderado.
Step 2
Prepara los tomates. Usar un tomate bien maduro añadirá un sabor más profundo. Retira el tallo y pícalo finamente. Si usas tomates cherry, simplemente lávalos y córtalos por la mitad para mayor comodidad y una presentación bonita.
Step 3
Ahora es el momento de usar tu freidora de aire. Coloca las berenjenas en rodajas en una sola capa en la cesta de la freidora de aire o en su bandeja. Rocía generosamente con aceite de oliva y luego sazona ligeramente con sal y pimienta. Cocina en la freidora de aire a 150 °C (300 °F) durante unos 8-10 minutos. Ajusta el tiempo de cocción según la ternura que prefieras; deben quedar ligeramente doradas.
Step 4
Transfiere las rodajas de berenjena asada a un plato para servir. Cubre con los tomates picados preparados para añadir frescura y un toque de color. Para un sabor extra, rocía con un poco de vinagre balsámico de ciruela, dulce y ácido, si lo deseas. Finalmente, espolvorea con perejil seco para un hermoso acabado. ¡Tu ‘Berenjena Asada en Freidora de Aire’ está lista para disfrutar! Se sirve mejor caliente.
