Bebida Refrescante y Dulce de Hallabong Casera
Bebida Refrescante y Dulce de Hallabong Casera
¡Prepara tu Propio Sirope de Hallabong Delicioso! La Receta Perfecta para una Bebida Casera de Cafetería (Incluye Consejos para Usar la Piel)
Con la fruta hallabong en temporada y en su punto óptimo de dulzura, ¡he decidido preparar un sirope casero de hallabong! Podrás disfrutar fácilmente de una bebida refrescante y dulce en casa con este sirope. ¡Vamos a crear una experiencia especial de cafetería casera! Incluso compartiré cómo usar la piel sobrante.
Ingredientes para el Sirope de Hallabong- 600g de pulpa fresca de Hallabong
- Bicarbonato de sodio para una limpieza profunda
- 600g de azúcar (peso equivalente al hallabong)
- Agua con gas, fría (al gusto)
- Cubitos de hielo (picados o enteros)
- Ramitas de menta fresca para decorar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, espolvorea una cantidad generosa de bicarbonato de sodio sobre el hallabong fresco.
Step 2
Frota suavemente la fruta con las manos para eliminar cualquier suciedad o residuo de la cáscara. Lavar a fondo garantiza que puedas disfrutarla sin preocupaciones.
Step 3
Con cuidado, pela el hallabong limpio.
Step 4
Usando unas tijeras, recorta los extremos superior e inferior del hallabong.
Step 5
Empezando por los extremos cortados, pela suavemente la piel hacia afuera en secciones. Ten cuidado de no aplastar los delicados gajos de la fruta.
Step 6
Una vez pelado, separa con cuidado los gajos de hallabong, manteniendo la pulpa intacta. Es mejor quitar las semillas en este punto.
Step 7
Combina los 600g de pulpa de hallabong preparados con 600g de azúcar en un bol. Remueve bien hasta que el azúcar comience a disolverse. La proporción de 1:1 es clásica, pero siéntete libre de ajustar según tu preferencia.
Step 8
Remueve hasta que el azúcar empiece a derretirse y forme una consistencia de sirope con la fruta. Transfiere la mezcla a un recipiente hermético y refrigera durante al menos un día para permitir que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Step 9
¡Tu delicioso sirope de hallabong, bien madurado, ya está listo!
Step 10
Añade unas ramitas de menta fresca a tu vaso para una bonita decoración.
Step 11
Llena el vaso hasta unos dos tercios con agua con gas fría.
Step 12
Agrega la cantidad preferida de hielo, ya sea picado o en cubos enteros, para una frescura refrescante.
Step 13
¡Listo! Tu bebida de hallabong casera, una bebida perfecta al estilo cafetería, está lista para ser disfrutada. ¡Tan refrescante y dulce!
Step 14
El aroma fragante único y el delicioso dulzor del hallabong llenarán tu boca, ofreciendo una experiencia de sabor verdaderamente vigorizante y agradable.
Step 15
Aunque es maravillosa como bebida fría, verter agua caliente sobre el sirope también crea un té de hallabong delicioso y reconfortante, ¡perfecto para el clima más fresco!
Step 16
¡Disfruta de tu bebida de hallabong casera y que tengas un día maravilloso y sabroso!
