Bebida Refrescante de Melón de Temporada
Bebida Refrescante de Melón de Temporada
Cómo preparar una deliciosa y refrescante bebida de melón con frutas de temporada y aderezos
Incorpore el sabor fresco del verano a su hogar con esta exquisita receta de bebida de melón de temporada. Utilizando melones dulces y sabrosos obtenidos del mercado, podrá recrear la hermosa y deliciosa bebida de melón que quizás haya disfrutado durante un viaje a Japón. Esta receta no solo es atractiva visualmente, sino también increíblemente sabrosa, perfecta para compartir con familiares y amigos.
Ingredientes- 1/2 melón maduro
- Frutas de temporada variadas para decorar (sus favoritas)
- 1/2 lata (aprox. 250 ml) de sidra sin calorías
- 1 cucharada de queso ricotta
- Pequeños trozos de hotteok (panqueque dulce coreano) para decorar (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave bien el melón bajo agua corriente. Puede usar un cepillo suave para asegurarse de que se eliminen toda la suciedad e impurezas.
Step 2
Para que el melón se asiente de manera estable, corte con cuidado una rebanada muy fina de la base para crear un fondo plano. Esto facilitará mucho el corte en los siguientes pasos.
Step 3
Parta el melón por la mitad, o corte el tercio superior para crear una forma de cuenco ahuecado. Considere el tamaño del cuenco de servir al decidir la forma.
Step 4
Usando una cuchara, retire con cuidado y deseche las semillas del centro del melón. Cuanto más limpio lo saque, más fácil será llenarlo con fruta.
Step 5
Ahora es el momento de separar la pulpa del melón. Con un cuchillo, corte con cuidado la pulpa de la cáscara, inclinando el cuchillo mientras trabaja alrededor. Los melones son más blandos que las sandías, por lo que generalmente puede cortar los trozos con relativa facilidad.
Step 6
Usando un sacabolas de melón o una cuchara pequeña, saque la pulpa del melón en bolas redondas. Tenga mucho cuidado de no perforar ni romper la cáscara del melón, ya que esto es clave para crear un hermoso cuenco comestible.
Step 7
Las bolas de melón que saque se usarán como adorno más tarde, así que guárdelas aparte en un cuenco separado.
Step 8
Prepare una colorida variedad de ingredientes para decorar. Elija algunas frutas de temporada con atractivos colores de lo que tenga en casa: harán que la bebida sea visualmente atractiva. Usaremos algunas frambuesas congeladas y un albaricoque, junto con un poco de queso ricotta cremoso. Pequeños trozos de hotteok o incluso mochi también son excelentes adiciones para darle dulzura. Prepare algunos cubitos de hielo pequeños y sidra espumosa sin calorías para mejorar la frescura.
Step 9
Vuelva a colocar las bolas de melón reservadas dentro de la cáscara de melón ahuecada. Vierta la sidra sin calorías preparada sobre ellas, permitiendo que el melón absorba parte del líquido.
Step 10
¡Ahora, comencemos con la hermosa decoración! Coloque las frambuesas congeladas de manera atractiva en la parte superior. Si tiene arándanos, agregarían aún más color y sabor.
Step 11
Agregue los cubitos de hielo pequeños y sus frutas frescas elegidas, colocándolos artísticamente. En lugar de helado, el queso ricotta cremoso funciona de maravilla. También puede agregar un toque especial cortando pequeños trozos de hotteok recién horneado, ensartándolos en palillos y usándolos como adorno. Los trozos de mochi también combinarían bien.
Step 12
Finalmente, coloque la bebida de melón terminada en un plato para servir y refrigérela para disfrutarla bien fría. ¡Disfrute de su dulce y refrescante bebida de melón de temporada!
