Batido Dulce y Cremoso de Caqui
Batido Dulce y Cremoso de Caqui
Receta Casera de Cafetería: Cómo Hacer un Batido de Caqui Refinado
Disfruta del delicioso sabor de los caquis, en temporada de octubre a noviembre, con esta encantadora receta estilo cafetería en casa. Este batido de caqui dulce y suave es un capricho perfecto para una tarde acogedora o incluso un desayuno ligero.
Ingredientes- 2 caquis maduros (no congelados)
- 100 ml de yogur natural
- 1 puñado de cubitos de hielo
- 150 ml de leche
- 2 cucharadas de miel (ajustar al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a preparar todos los ingredientes para el batido. Ten listos 100 ml de yogur natural, un puñado de cubitos de hielo para darle un toque refrescante, 150 ml de leche para obtener cremosidad y 2 cucharadas de miel para endulzar.
Step 2
A continuación, reúne tu ingrediente estrella: 2 caquis maduros. Usar caquis frescos y maduros asegurará la mejor textura y sabor para tu batido.
Step 3
Lava bien los caquis. Pélalos y quítales el tallo. Corta cada caqui por la mitad y retira con cuidado la parte blanca y fibrosa del centro con una cuchara. Se recomienda quitar esta parte central, ya que a veces puede aportar amargor o ser difícil de digerir. Si usas caquis congelados, pasarlos bajo agua tibia puede facilitar mucho el pelado.
Step 4
Ahora, combina los caquis preparados, el yogur, la leche, los cubitos de hielo y la miel en una licuadora (o procesador de alimentos). Licúa todo hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Si el batido parece demasiado espeso y no se licúa bien, añade un poco más de leche o agua hasta alcanzar la textura deseada.
Step 5
Una vez que todo esté bien licuado, ¡tu batido de caqui maravillosamente suave, fresco y dulce estará listo en un instante! Sírvelo en un vaso y disfrútalo de inmediato.
