Batatas Asadas Perfectas en Freidora de Aire
Batatas Asadas Perfectas en Freidora de Aire
El Dulce Antojo Invernal: Haz Batatas Asadas Fácilmente con tu Freidora de Aire
Las batatas asadas nos recuerdan a las hogueras de camping, haciendo que parezcan un manjar difícil de preparar en casa. Si bien las batatas hervidas son sencillas, lograr esa textura asada perfecta en el hogar ha sido un desafío. ¡Pero la freidora de aire ha solucionado este problema! Hoy, te guiaré a través del método simple pero efectivo para asar batatas deliciosas en tu cocina, compitiendo con las de las tiendas especializadas. ¡Son un antojo fantástico tanto para niños como para adultos!
Ingredientes Principales- 5 batatas maduras (preferiblemente de tamaño mediano a pequeño)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, ¡seleccionar las batatas perfectas para asar! Encontré unas muy buenas en el mercado local. (Consejo: Las batatas más pequeñas y no demasiado grandes tienden a ser más dulces y se asan de manera más uniforme que las muy grandes. Compré 10 por unos 30.000 won.) Hoy, asaremos 5 de ellas a la perfección. Aunque podrías llenar una cesta de freidora de aire de dos niveles, 5 batatas son suficientes para crear una tanda maravillosamente satisfactoria.
Step 2
Es importante preparar las batatas adecuadamente. Recorta los extremos de cada batata con un cuchillo; esto ayuda a prevenir la pérdida de humedad durante el asado. Luego, lávalas a fondo bajo agua corriente, usando un cepillo para eliminar cualquier suciedad. (Mi freidora de aire ‘Simeao’ de gran capacidad tiene espacio de sobra incluso para 5 batatas.) ¿Te preguntas por el tiempo de cocción ideal en la freidora de aire? Ajustaremos la temperatura a 200°C (400°F) y cocinaremos durante 40 minutos. Ten en cuenta que los tiempos de cocción pueden variar ligeramente según tu modelo específico de freidora de aire y el tamaño de tus batatas, por lo que revisarlas a mitad de camino es una buena idea.
Step 3
Realmente aprecio cómo mi freidora de aire tiene una ventana transparente, lo que me permite monitorear el proceso de cocción fácilmente. Es bastante satisfactorio ver cómo las batatas se vuelven gradualmente de color marrón dorado y se ablandan. (Consejo: A diferencia de cocinar pescado, que puede crear olores fuertes que requieren ventilación, asar batatas no produce ningún olor notable, ¡lo cual es una gran ventaja!) Después de 40 minutos, ¡mira! Batatas asadas de color dorado perfectas están listas. No hay necesidad de voltearlas ni ajustar el tiempo de cocción adicionalmente; 40 minutos producen una textura deliciosa que es ligeramente masticable por fuera y maravillosamente húmeda por dentro. ¡Ten cuidado ya que están calientes y disfruta de tus deliciosas batatas asadas caseras!
