Barra de Yogur Griego Congelado Saludable y Fácil
Barra de Yogur Griego Congelado Saludable y Fácil
Prepara una Deliciosa Barra de Yogur Griego Congelado con una Receta Sencilla
Crea un helado de yogur saludable simplemente congelando yogur griego con frutas y frutos secos. Este plato es perfecto para reponer proteínas y grasas saludables, sirviendo como una opción de bocadillo nutritivo hecho con yogur griego.
Ingredientes- 1 paquete de yogur griego espeso
- 1/2 taza de fresas frescas
- 1/2 taza de arándanos (frescos o congelados)
- 1 puñado de tus frutos secos favoritos (por ejemplo, almendras, nueces, pacanas)
- Un chorrito de miel o sirope de arce (opcional, para un dulzor adicional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava a fondo y seca todas tus frutas frescas. Para las fresas, retira los tallos y sécalas suavemente con papel de cocina para asegurarte de que no quede humedad. Haz lo mismo con los arándanos, enjuágalos ligeramente y sécalos completamente. El exceso de agua puede hacer que la barra no quede firme.
Step 2
Corta las fresas en trozos uniformes del tamaño de un bocado. Busca un grosor que complemente el yogur y proporcione una textura agradable al masticar. Los cortes uniformes también se verán estéticamente agradables en la barra.
Step 3
Cubre una bandeja para hornear grande y plana o una placa con papel de hornear (papel de pergamino). Esto evita que el yogur se pegue y facilita su retirada una vez congelado.
Step 4
Vierte el yogur griego sobre la bandeja forrada con papel de hornear. Usa una espátula o el reverso de una cuchara para extenderlo fina y uniformemente, buscando un grosor de aproximadamente 1 a 1.5 cm. Una capa uniforme asegura una congelación consistente.
Step 5
Antes de que el yogur comience a cuajar, presiona suavemente las fresas en rodajas, los arándanos y los frutos secos preparados en la superficie del yogur. Dispónlos decorativamente según tu preferencia. Si lo deseas, rocía ligeramente con miel o sirope de arce para un dulzor extra.
Step 6
Cubre los ingredientes con otra hoja de papel de hornear. Transfiere cuidadosamente la bandeja al congelador y déjala congelar durante al menos 6 horas, o preferiblemente toda la noche, hasta que esté completamente sólida. Una barra bien congelada se romperá limpiamente.
Step 7
Una vez que la barra de yogur esté completamente congelada, retira la bandeja del congelador. Retira suavemente la capa superior de papel de hornear. Manipula con cuidado ya que estará muy fría.
Step 8
Rompe la barra de yogur congelado en formas y tamaños deseados con la mano, o usa un cuchillo para cortarla en trozos. Puedes optar por trozos rústicos y rotos o cortes limpios y definidos para un aspecto más pulido.
Step 9
¡Disfruta de tu refrescante y deliciosa Barra de Yogur Griego! Este bocadillo vibrante y saludable ofrece tanto un sabor delicioso como atractivo visual. ¡Prepara este sencillo pero impresionante manjar en tu propia cocina!
