Hoy estamos planeando una comida especial para disfrutar con toda la familia. Mi padre se contenta con un cuenco de arroz y sopa, y mi madre come casi de todo menos platos de konjac, por lo que elegir un menú para el almuerzo no suele ser restrictivo. Sin embargo, como ha pasado tiempo desde que todos nos reunimos para comer sin mi hermano mayor, ¡quería preparar algo extra especial y abundante! Aunque platos como el cerdo salteado picante (Jeyuk Bokkeum), las costillas estofadas (Galbi Jjim) o la panceta de cerdo hervida (Bossam) son siempre excelentes opciones, ¡hoy me apetece pollo! Por eso he decidido preparar Andong Jjimdak, un plato que gusta a todos. ¡Imagina la deliciosa combinación de pollo tierno, verduras crujientes y fideos de cristal masticables! Te guiaré a través de todo, desde la creación de la salsa perfecta con una proporción dorada hasta los pasos fáciles y deliciosos para hacer Andong Jjimdak. ¿Cuál fue la reacción de mis padres, preguntas? ¡Sigue leyendo para descubrirlo!