Arroz Salteado de Spam y Huevo
Arroz Salteado de Spam y Huevo
♥ [Comida para recién casados] Arroz Salteado de Spam y Huevo
¡Perfecto para un brunch cuando llegan invitados inesperadamente! Este plato es visualmente atractivo, delicioso y se puede preparar en solo 10 minutos.
Ingredientes- 1 lata de Spam (aprox. 200g)
- 2 huevos
- 1 porción de arroz cocido (recién hecho o sobras)
- Una pizca de alga marina seca desmenuzada (Gim)
- 1 cucharada de huevas de pez volador (Tobiko)
- 1/2 taza de rábano encurtido (Danmuji)
- 1/2 cucharada de salsa de soja
- Un chorrito de aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus ingredientes. Corta la lata de Spam en aproximadamente 6 trozos para que sean fáciles de comer. Pica finamente el rábano encurtido. Prepararemos huevos fritos para esto, así que fríelos a la plancha con la yema y la clara intactas, buscando una yema líquida. Ten a mano las algas desmenuzadas y las huevas de pez volador en recipientes separados.
Step 2
Coloca el Spam cortado en una sartén y fríelo hasta que esté dorado, dejando que suelte el exceso de grasa. Pon una porción de arroz caliente en tu cuenco para servir. Coloca las piezas de Spam doradas de forma atractiva encima. Al lado del Spam, dispón artísticamente el rábano encurtido finamente picado, las brillantes huevas de pez volador y las sabrosas algas desmenuzadas.
Step 3
Finalmente, coloca suavemente el huevo frito a la plancha preparado sobre el arroz. Rocía aproximadamente media cucharada de salsa de soja y un toque de aceite de sésamo por encima, según tu preferencia. Luego, mezcla todo con un buen revuelo y ¡a disfrutar! La combinación del sabroso Spam, la cremosa yema de huevo y las huevas de pez volador que explotan será absolutamente deliciosa.
