Arroz Integral de Verduras con Cúrcuma: ¡Nutrición Completa!
Arroz Integral de Verduras con Cúrcuma: ¡Nutrición Completa!
Saludable y Delicioso: Arroz Integral de Cúrcuma con Verduras – Ideal para Dietas
Si estás a dieta, ¡te recomendamos este saludable arroz integral con verduras! Hemos añadido cúrcuma, conocida por sus beneficios para la salud, para crear un plato de arroz lleno de sabor y nutrición. Es una comida satisfactoria y reconfortante que te sentará bien.
Ingredientes para Cocinar el Arroz- 3 tazas de arroz integral
- 1 puñado de algas secas (aproximadamente 10-15g)
- 1 puñado de champiñones shiitake secos (aproximadamente 5-8 champiñones)
- 1 puñado de mejillones secos (aproximadamente 15-20g)
Sazonadores y Especias- 3 tazas de agua (misma cantidad que el arroz)
- 2 cucharadas de cúrcuma en polvo
- 3 tazas de agua (misma cantidad que el arroz)
- 2 cucharadas de cúrcuma en polvo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 3 tazas de arroz integral. Colócalo en un bol y enjuágalo a fondo. Enjuágalo varias veces hasta que el agua salga clara, similar a como lavarías el arroz normal, para obtener un sabor más puro. Transfiere el arroz integral lavado a una arrocera eléctrica a presión y añade 3 tazas de agua, igualando el volumen del arroz.
Step 2
Ahora, preparemos los ingredientes secos que añadirán sabor a tu arroz. Remoja las algas secas, los champiñones shiitake secos y los mejillones secos por separado en agua fría y enjuágalos bien. Esto ayuda a eliminar el polvo o cualquier residuo. Déjalos en remojo brevemente para que se rehidraten. Añade estos ingredientes enjuagados a la arrocera junto con el arroz integral y el agua.
Step 3
Agrega 2 cucharadas de cúrcuma en polvo, beneficiosa para la salud, y remueve suavemente para combinar todos los ingredientes de manera uniforme. Deja reposar el arroz sazonado durante 30 minutos. Esto permite que el arroz integral absorba la humedad por completo, lo que resulta en una textura más suave. Después de remojar, selecciona el ajuste de ‘Arroz Integral’ en tu arrocera eléctrica a presión y comienza el proceso de cocción. El tiempo de cocción es de aproximadamente 50 minutos.
Step 4
Una vez cocido el delicioso arroz integral de verduras con cúrcuma, divídelo en porciones individuales usando fiambreras o recipientes herméticos. Almacena las porciones que no vayas a consumir de inmediato en el congelador; simplemente recalienta una porción a la vez en el microondas o en la arrocera cuando estés listo para comer. Para salidas o viajes, puedes llevar una porción precalentada en un recipiente térmico para una comida satisfactoria sobre la marcha. Al comer fuera, puedes pedir platos de acompañamiento y disfrutarlos con tu arroz integral preparado. ¡Esta es una excelente manera de gestionar tu dieta de forma eficaz! ¡Comienza ahora mismo tu comida saludable y deliciosa!
