Arroz Hayashi Sencillo con Salchichas
Arroz Hayashi Sencillo con Salchichas
Arroz Hayashi Suave con Salchichas Crujientes en lugar de Carne
Prepare un Arroz Hayashi casero, más suave y rico que el curry. Esta receta utiliza mini salchichas crujientes como topping en lugar de carne, complementadas con la deliciosa textura de las setas de cardo. Usar la mezcla de Arroz Hayashi facilita la creación de una comida deliciosa y elegante para cualquiera. ¡Muy recomendado para disfrutar los fines de semana o como una comida completa y sustanciosa! ^^
Ingredientes- 12 mini salchichas
- 100g de mezcla para Arroz Hayashi
- 1/2 cebolla grande
- 2 setas de cardo (Shimeji King)
- 400ml de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Antes de comenzar a cocinar, tenga listos todos los ingredientes. Lave bien las verduras frescas.
Step 2
Haga cortes decorativos en las mini salchichas si lo desea, de unos 1-2 cm de profundidad. Corte la cebolla y las setas de cardo en trozos grandes y fáciles de comer, aproximadamente de 1.5 cm en cubos o similar. Cortarlas así ayuda a mantener una textura agradable durante la cocción.
Step 3
Añada un poco de aceite a una sartén precalentada y dore las mini salchichas cortadas hasta que estén doradas. Una vez que las salchichas estén bien doradas, retírelas temporalmente. Dorarlas de esta manera sella los jugos para un máximo sabor.
Step 4
Usando la misma sartén o una limpia, agregue un poco de aceite y sofría la cebolla picada grande a fuego medio-bajo. Es importante cocinar la cebolla lentamente hasta que esté translúcida y libere su dulce aroma. Este paso profundiza significativamente el sabor del Arroz Hayashi.
Step 5
Cuando la cebolla comience a volverse translúcida, agregue las setas de cardo preparadas y sofríalas juntas. Cocine hasta que las setas se ablanden y reduzcan ligeramente de tamaño. La textura crujiente de las setas creará un maravilloso contraste con las salchichas.
Step 6
Cuando las setas estén parcialmente cocidas, vierta 400 ml de agua y lleve a ebullición a fuego medio. Una vez que el líquido esté hirviendo, proceda al siguiente paso.
Step 7
A medida que el agua comience a hervir, incorpore 100 g de la mezcla para Arroz Hayashi. Es crucial disolver completamente el polvo sin grumos, usando un batidor o cuchara. Asegúrese de que se incorpore suavemente al agua.
Step 8
Después de disolver completamente la mezcla para Arroz Hayashi, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante otros 2-3 minutos para lograr el grosor deseado. ¡Su delicioso Arroz Hayashi, con los sabores de salchicha, setas y cebolla, está listo! Sírvalo abundantemente sobre arroz caliente y disfrute.
