Arroz Frito Súper Sencillo de Salchicha y Kétchup: ¡Prepara una Comida Deliciosa al Instante!
Arroz Frito Súper Sencillo de Salchicha y Kétchup: ¡Prepara una Comida Deliciosa al Instante!
Receta de Arroz Frito de Salchicha y Kétchup Apto para Niños
¡Crea un arroz frito mágico con salchicha y kétchup en solo 5 minutos utilizando verduras sobrantes y salchichas de tu refrigerador! La deliciosa acidez del kétchup y la sabrosa salinidad de las salchichas crean una armonía fantástica que cautivará a todos, jóvenes y mayores. Es una comida sencilla pero satisfactoria, perfecta para cualquier ocasión. Para un arroz frito aún más delicioso, saltea a fuego alto hasta que escuches un sonido de ‘¡chap~ chap~!’
Ingredientes Principales- 70g de salchicha (se puede elegir el tipo según preferencia)
- 30g de cebolla (aproximadamente 1/4 de cebolla pequeña)
- 25g de calabacín (aproximadamente 1/5 de calabacín pequeño)
- 25g de zanahoria (aproximadamente 1/5 de zanahoria pequeña)
- Una pequeña cantidad de cebolleta (aproximadamente 5cm de largo)
Condimento- 1 cucharadita de salsa de ostras
- 2 cucharadas de kétchup (ajustar al gusto)
- 2 pizcas de sal (ajustar el sazón al final)
- 1 cucharadita de salsa de ostras
- 2 cucharadas de kétchup (ajustar al gusto)
- 2 pizcas de sal (ajustar el sazón al final)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a preparar las verduras. Lava bien la zanahoria, la cebolla y el calabacín, y pícalos en cubos pequeños, de aproximadamente 0.5 cm. Pica finamente la cebolleta. Picar las verduras finamente de antemano mejora significativamente la textura del arroz frito. Coloca todas las verduras preparadas y la cebolleta en una sartén, listas para saltear.
Step 2
Corta la salchicha en trozos del tamaño de un bocado según tu preferencia. Es agradable tener algo de textura, así que evita cortarlas demasiado finas. Añade la salchicha picada a la sartén junto con 1 cucharadita de salsa de ostras. Si tienes pimienta negra, una pizca realzará el aroma (opcional).
Step 3
¡Ahora es el momento de saltear todo junto! Calienta la sartén a fuego medio-alto, luego añade las verduras preparadas, la salchicha y la salsa de ostras. Saltea continuamente durante unos 2-3 minutos hasta que las verduras estén ligeramente blandas y la salchicha esté ligeramente dorada. ¡Cocina rápidamente, haciendo un sonido de ‘¡dall-dall-dall~ seuk-seuk~’!
Step 4
Una vez que las verduras y la salchicha estén bien salteadas, es hora de añadir el arroz. Añade 1 porción de arroz cocido tibio a la sartén. Luego, agrega 2 cucharadas de kétchup y 2 pizcas de sal. Puedes ajustar la cantidad de kétchup según la cantidad de arroz y tu preferencia personal. Es mejor probar y ajustar la sal en consecuencia.
Step 5
Para asegurar que el kétchup y los condimentos se distribuyan uniformemente en cada grano de arroz, saltea rápidamente la mezcla con una espátula, rompiendo los grumos de arroz según sea necesario. Continúa salteando a fuego alto durante unos 1-2 minutos hasta que los granos de arroz estén sueltos y la mezcla tenga un color apetitoso. ¡Saltea con un sonido animado de ‘¡seuk-seuk~ hwi-ri-rik~’!
Step 6
Transfiere el arroz frito de salchicha y kétchup bien salteado a un plato bonito. Para un toque extra de sabor, puedes espolvorear un poco de alga nori desmenuzada (gim) o semillas de sésamo por encima. Este es un arroz frito sencillo pero garantizado delicioso. ¡Disfruta de tu comida!
