Arroz Frito Súper Sencillo con Huevo
Arroz Frito Súper Sencillo con Huevo
¿Cansado de cocinar? ¡Prueba esta Súper Sencilla Receta de Arroz Frito con Huevo!
Cuando esté demasiado cansado para cocinar, ¡esta fácil receta de arroz frito con huevo le salvará el día! Hecho con ingredientes sencillos, es una deliciosa comida en un solo plato. La combinación perfecta de sabores salados y huevos revueltos esponjosos hace que sea un éxito para todas las edades.
Ingredientes- 2 huevos grandes
- 1 taza de cebolleta picada (aproximadamente 50g)
- 2 cucharadas de salsa de pescado (o 2 cucharadas de salsa de soja)
- 1 cucharada de azúcar
- 1 tazón de arroz cocido (aproximadamente 200g)
- 2 cucharadas de aceite de cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare todos los ingredientes para el plato de hoy. Lave y corte finamente las cebolletas. En un tazón aparte, bata los huevos para hacer una mezcla de huevo. Tenga listo un tazón de arroz cocido tibio. (Si usa arroz frío, caliéntelo ligeramente en el microondas para obtener una textura más suelta).
Step 2
Para un mejor sabor en su arroz frito, intente picar finamente las cebolletas. El aromático perfume de las cebolletas cortará cualquier riqueza y realzará el sabor umami del arroz frito con huevo. También es excelente para eliminar olores no deseados.
Step 3
Caliente 2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego lento. Agregue las cebolletas en rodajas y sofríalas lentamente para crear un aceite de cebolleta fragante. A medida que las cebolletas se doren, liberan su aceite aromático, ¡que es el secreto para hacer que su arroz frito sea profundamente sabroso y rico!
Step 4
Una vez que el aceite de cebolleta esté suficientemente fragante, agregue 2 cucharadas de salsa de pescado y sofría juntos. Si no tiene salsa de pescado, puede sustituirla por 2 cucharadas de salsa de soja. El sabor profundo y sabroso único de la salsa de pescado realzará el sabor de su arroz frito.
Step 5
Agregue el tazón de arroz cocido tibio a la sartén. Con una espátula, mezcle y fría suavemente el arroz para cubrir cada grano con el aceite de cebolleta y la salsa de pescado. También puede hacer fácilmente un delicioso arroz frito utilizando arroz preenvasado para microondas.
Step 6
Una vez que el arroz esté bien mezclado con los condimentos, empújelo hacia un lado de la sartén. Esto crea espacio para cocinar los huevos revueltos. Hacer esto evita usar una sartén adicional, lo que reduce la cantidad de platos para lavar.
Step 7
Vierta los huevos batidos en el espacio vacío de la sartén y revuélvalos. Revuelva suavemente los huevos que se cocinan con palillos o una espátula para crear trozos de huevo revuelto esponjosos.
Step 8
Al hacer los huevos revueltos, es importante empujar el arroz firmemente hacia un lado y cocinar los huevos a fuego lento, teniendo cuidado de que no se quemen. Evite cocinar demasiado los huevos una vez que comiencen a cuajar.
Step 9
Mezcle suavemente los huevos revueltos esponjosos con el arroz. Fría todo junto de manera uniforme hasta que esté bien combinado. Si el arroz frito sabe un poco soso, puede ajustar el condimento con una pizca de sal a su gusto.
Step 10
Para servir, puede presentar el arroz frito con huevo terminado de forma atractiva, o para una presentación más ordenada, empaquételo firmemente en un tazón de arroz y luego inviértalo en un plato.
Step 11
¡Este arroz frito con huevo es sorprendentemente fácil de hacer! Aunque a veces puede parecer ordinario, usar salsa de pescado en lugar de salsa de soja ofrece un sabor umami mucho más profundo. Es una comida satisfactoria que incluso a los niños les encanta, perfecta para esos días en que cocinar parece demasiado esfuerzo. ¡Pruébelo y disfrute de una deliciosa comida!
