Arroz Frito Sencillo de Tocino y Huevo
Arroz Frito Sencillo de Tocino y Huevo
Receta de Arroz Frito de Tocino y Huevo en 10 Minutos
Este es un arroz frito de tocino y huevo increíblemente sencillo, perfecto para un desayuno rápido para tus pequeños. Solía hacer arroz frito de estilo similar con frecuencia para mis hijos, cambiando ligeramente los ingredientes, y decidí hacerlo de nuevo después de mucho tiempo. Es una comida completa que equilibra sabor, nutrición y rapidez.
Ingredientes- 1 tira de tocino grueso (aprox. 50 g), finamente picado
- 1 huevo fresco
- 1 manojo de cebolleta (partes blancas, aprox. 30 g), finamente picada
- 1 tazón de arroz blanco cocido y tibio (aprox. 200 g)
- 1/2 cucharada de salsa de ostras (aprox. 7.5 ml)
- 2 cucharadas de aceite de cocina (aprox. 30 ml)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, calienta un sartén a fuego medio. Agrega las 2 cucharadas de aceite de cocina y la cebolleta finamente picada. Sofríe a fuego medio, revolviendo suavemente, hasta que esté fragante y se forme un delicioso aceite de cebolleta. Ten cuidado de no quemar la cebolleta, ya que esto realzará el sabor de tu arroz frito.
Step 2
Agrega el tazón de arroz blanco cocido y tibio a la sartén con el aceite de cebolleta fragante. Usa una espátula para deshacer cualquier grumo de arroz y mézclalo bien con el aceite de cebolleta, revolviendo y salteando. Desmenuzar el arroz mientras lo fríes dará como resultado un arroz frito más sabroso.
Step 3
Espolvorea la 1/2 cucharada de salsa de ostras uniformemente sobre el arroz. La salsa de ostras es un ingrediente mágico que realza la profundidad salada del arroz frito. Saltea brevemente para combinar la salsa de ostras con el arroz.
Step 4
Ahora, es el momento de añadir las estrellas del plato. Empuja el arroz hacia un lado del sartén para crear espacio. Rompe el huevo en el espacio vacío y revuélvelo con palillos hasta que esté justo cocido. Una vez que el huevo revuelto comience a formarse, mézclalo con el arroz. Agrega el tocino finamente picado que preparaste con anticipación y continúa salteando todo junto. El tocino liberará su grasa sabrosa, realzando aún más el arroz frito. Continúa cocinando por otros 2-3 minutos hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y calientes. ¡Tu delicioso arroz frito de tocino y huevo está listo! Sabe mejor servido inmediatamente mientras está tibio.
