Arroz Frito Sencillo con Palitos de Cangrejo para una Persona
Arroz Frito Sencillo con Palitos de Cangrejo para una Persona
¡Arroz Frito Fácil con Palitos de Cangrejo y Salsa de Ostras – Imperdible si Vives Solo!
¡Esta es una receta que solía preparar muy a menudo cuando vivía solo! Es un delicioso arroz frito con el sabor umami de la salsa de ostras y los palitos de cangrejo, ¡perfecto para una comida rápida y satisfactoria!
Ingredientes Principales- 4 palitos de cangrejo (imitación)
- 1/3 zanahoria
- 1/3 cebolla
- 2 cebolletas
- 1 tazón de arroz cocido, tibio
- 1 huevo
Condimentos- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 0.5 cucharada de azúcar
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 0.5 cucharada de azúcar
- 4 cucharadas de aceite vegetal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pica finamente las cebolletas. Calienta 4 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego bajo. Añade las cebolletas picadas y sofríe lentamente hasta que estén fragantes, creando un aceite de cebolleta aromático. Freír las cebolletas hasta que estén doradas realzará el sabor de tu arroz frito.
Step 2
Una vez que el aceite de cebolleta esté bien infundido, añade las zanahorias picadas finamente y sofríe. Cuando las zanahorias comiencen a verse ligeramente translúcidas, añade la cebolla picada y continúa sofriendo. Sofreír hasta que las cebollas estén transparentes resaltará su dulzor natural.
Step 3
Cuando las verduras estén parcialmente cocidas, añade un tazón de arroz cocido tibio. Usa una espátula para deshacer cualquier grumo y saltea durante aproximadamente 1 minuto. Este paso asegura que los granos de arroz estén separados y esponjosos.
Step 4
Desmenuza o pica finamente los palitos de cangrejo. Añádelos a la sartén con el arroz y saltea solo unos 30 segundos. Ten cuidado de no cocinarlos en exceso, ya que los palitos de cangrejo pueden secarse.
Step 5
Empuja el arroz frito y los ingredientes hacia un lado de la sartén para crear espacio. Rompe el huevo en el espacio vacío y revuélvelo. Remueve con palillos o una espátula hasta que esté cocido.
Step 6
Una vez que el huevo revuelto esté medio cocido, mézclalo completamente con el arroz y saltea todo junto nuevamente. El huevo recubrirá los granos de arroz, añadiendo una textura más suave.
Step 7
Ahora es el momento de sazonar. Añade 2 cucharadas de salsa de ostras y 0.5 cucharada de azúcar. Saltea durante un minuto más, asegurando que todos los ingredientes se combinen bien con la salsa. La salsa de ostras cubrirá cada grano de arroz, añadiendo un rico sabor umami.
Step 8
Para servir, presiona firmemente el delicioso arroz frito con palitos de cangrejo en un tazón. Invierte el tazón sobre un plato para crear una presentación bien formada. ¡Tendrás una comida hermosa y satisfactoria lista para disfrutar!
