Arroz Frito Nutritivo de Anchoas y Ajo
Arroz Frito Nutritivo de Anchoas y Ajo
Receta Súper Fácil de Arroz Frito con Anchoas y Ajo: Aprovechando Sobras de Comida
Prepara este arroz frito increíblemente sabroso y nutritivo utilizando sobras de anchoas salteadas que se prepararon como acompañamiento para los niños. Es una comida sencilla pero muy satisfactoria.
Ingredientes Principales- 3 cucharadas de anchoas secas (salteadas en aceite)
- 3 dientes de ajo
- Una pequeña cantidad de cebolleta
Sazonador- 1 cucharadita de salsa de ostras
- 1 cucharadita de salsa de ostras
Instrucciones de preparación
Step 1
Corta finamente los dientes de ajo en láminas y pica finamente la cebolleta. Cortar el ajo finamente potenciará su sabor al cocinarse.
Step 2
Calienta 1-2 cucharadas de mantequilla o aceite de cocina en una sartén precalentada. Añade el ajo cortado en láminas finas y la cebolleta picada. Sofríe a fuego bajo hasta que desprendan su aroma y los sabores se hayan infusionado en el aceite. Ten cuidado de que el ajo y la cebolleta no se quemen.
Step 3
Añade las 3 cucharadas de anchoas secas a la mezcla aromática de ajo y cebolleta y saltea juntas. (¡Si tus anchoas ya están salteadas en aceite, serán aún más deliciosas y sabrosas!) Agrega 1 porción de arroz cocido y 1 cucharadita de salsa de ostras. La salsa de ostras añade profundidad y sazón. Usa una espátula o cuchara para desmenuzar los grumos de arroz y saltea hasta que todos los ingredientes se combinen bien con la salsa de ostras. Una vez cocido, ¡transfiere a un bol para servir y disfruta de este delicioso arroz frito de anchoas y ajo!
