Arroz Frito Fácil de Jamón y Huevo: Un Plato Nutritivo de Un Solo Bol para Toda la Familia
Arroz Frito Fácil de Jamón y Huevo: Un Plato Nutritivo de Un Solo Bol para Toda la Familia
¡La Armonía Perfecta de Jamón y Huevo! Una Receta Sencilla de Arroz Frito
Puedes crear un arroz frito maravilloso y delicioso utilizando solo jamón y huevos de tu refrigerador. Es una comida abundante que encantará a todos, desde niños hasta adultos. La receta es increíblemente sencilla, garantizando que incluso los cocineros principiantes puedan prepararla con éxito. ¡Es el plato perfecto para una comida rápida y satisfactoria en mañanas o noches ocupadas!
Ingredientes Básicos- 120g de jamón procesado (en cubitos)
- 2 huevos frescos
- 1/3 tallo de cebolleta (picada)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (para dar sabor)
- Una pizca de perejil seco (para decorar)
- Una pizca de semillas de sésamo enteras (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta el jamón en cubitos de aproximadamente 1 cm, para que sea fácil de comer. Pica finamente la cebolleta, usando tanto la parte blanca como la verde. Preparar los ingredientes con antelación hará que el proceso de cocción sea mucho más fluido.
Step 2
Calienta 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio-bajo. Añade la cebolleta picada y sofríe hasta que esté fragante, creando un ‘aceite de cebolleta’ infusionado. Este paso realzará la dulzura sutil y el aroma de la cebolleta, mejorando el sabor general del arroz frito.
Step 3
Una vez que la cebolleta esté ligeramente dorada y aromática, añade el jamón en cubitos a la sartén y continúa salteando. Cocinar el jamón en su propia grasa derretida añade una capa extra de sabor delicioso.
Step 4
Cuando el jamón esté bien cocido, casca los 2 huevos en un bol pequeño y bátelos ligeramente. Vierte los huevos batidos en la sartén con el jamón y la cebolleta. Usando una espátula o palillos, remueve suavemente para hacer huevos revueltos, mezclándolos uniformemente con los demás ingredientes mientras se cocinan. La clave es cocinar los huevos hasta que estén cuajados y se incorporen a la mezcla.
Step 5
Una vez que los ingredientes estén parcialmente cocidos, añade 1 bol de arroz cocido (aproximadamente 200g). Espolvorea 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de aceite de sésamo para dar más sabor. Añadir la salsa de soja y el aceite de sésamo en este momento realzará las notas saladas del arroz frito.
Step 6
Ahora, saltea todo junto a fuego medio durante unos 2-3 minutos, asegurándote de que todos los ingredientes se combinen uniformemente con el arroz. Remover a fondo evitará que el arroz se apelmace y dará como resultado granos de arroz sueltos y esponjosos. Esto asegura que cada grano esté cubierto con los deliciosos sabores.
Step 7
Transfiere el arroz frito de jamón y huevo terminado a un cuenco para servir. Decora con una pizca de perejil seco y semillas de sésamo enteras para una presentación atractiva y un toque extra de sabor. ¡Disfruta de tu deliciosa comida!
