Arroz Frito Estilo Nasi Goreng Casero: Un Banquete Indonesio en Tu Cocina
Arroz Frito Estilo Nasi Goreng Casero: Un Banquete Indonesio en Tu Cocina
Receta Fácil de Arroz Frito Nasi Goreng: Cocínalo Como un Chef en Casa
¡No dejes que el cansancio te impida disfrutar de un delicioso Nasi Goreng! Con la ayuda de una salsa comercial para Nasi Goreng, puedes preparar rápida y fácilmente un arroz frito rico y lleno de sabor en tu propia cocina, compitiendo con los de tus restaurantes favoritos. Unos pocos consejos pueden incluso añadirle un toque ahumado para una comida aún más especial.
Ingredientes para el Arroz Frito- 1 taza de camarones pelados (aprox. 100g)
- 1/2 cebolla (tamaño pequeño)
- 1 tallo de cebolleta (picada)
- 2 puñados de brotes de soja (aprox. 50g)
Condimentos y Salsa- 150g de salsa Nasi Goreng comercial (o ajustar al gusto)
- 1 cucharada de ajo picado (opcional, pero realza el sabor)
- 1.5-2 tazones de arroz cocido (se recomienda arroz frío o sobrante de ayer)
- 150g de salsa Nasi Goreng comercial (o ajustar al gusto)
- 1 cucharada de ajo picado (opcional, pero realza el sabor)
- 1.5-2 tazones de arroz cocido (se recomienda arroz frío o sobrante de ayer)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras. Corta la cebolla en juliana fina. Pica la cebolleta, separando las partes blancas y verdes. (Puedes usar las partes blancas para dar aroma y las verdes como adorno.)
Step 2
Enjuaga bien los camarones y sécalos. Enjuaga los brotes de soja con agua fría y escúrrelos bien.
Step 3
Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite de cocina. Añade el ajo picado y las partes blancas de la cebolleta picada. Sofríe a fuego bajo hasta que desprendan su aroma, teniendo cuidado de que el ajo no se queme. Infundir suavemente el aroma es clave.
Step 4
Una vez que el ajo y la cebolleta estén fragantes, añade los camarones preparados y la cebolla en juliana. Saltea a fuego medio hasta que los camarones se pongan rosados y estén bien cocidos. Luego, agrega la salsa Nasi Goreng comercial y revuelve bien para que todos los ingredientes queden cubiertos.
Step 5
Añade el arroz cocido (preferiblemente frío o sobrante, ligeramente seco). Usa una espátula para deshacer cualquier grumo y saltea hasta que el arroz esté uniformemente cubierto con la salsa y los ingredientes. Prueba y añade más salsa Nasi Goreng si es necesario para ajustar el sazón. Asegúrate de que los granos de arroz queden bien cubiertos con la salsa salteando lo suficiente.
Step 6
Aparta el arroz frito hacia un lado de la sartén. Rompe el huevo en el espacio vacío y revuélvelo hasta que esté ligeramente cocido. Mézclalo suavemente con el arroz después de cocinarlo.
Step 7
Añade los brotes de soja preparados a la sartén y saltea rápidamente con la mezcla de arroz. Los brotes de soja se cocinan rápido, así que sofríelos brevemente para mantener su textura crujiente. (Consejo: Para un sabor más auténtico de restaurante, puedes usar un soplete de cocina o fuego alto para chamuscar brevemente el arroz, impartiendo un aroma ahumado.)
Step 8
Transfiere el arroz frito Nasi Goreng terminado a un plato para servir. Corona con un huevo frito (se recomienda un huevo frito con la yema líquida o un huevo pasado por agua) para una comida completa y deliciosa. Para una experiencia culinaria mejorada, considera servirlo con rodajas de pepino, tomate o salsa picante según tu preferencia.
