Arroz Frito Estilo Gimbap: Reutilizando Ingredientes Sobrantes
¡No Desperdicie los Ingredientes de Gimbap Sobrantes! Aprenda a Preparar un Delicioso Arroz Frito.
¿Se ha preguntado alguna vez qué hacer con el gimbap o sus ingredientes sobrantes? Esta receta le muestra cómo preparar fácilmente un arroz frito lleno de sabor. Es una comida sencilla pero muy satisfactoria que transforma las sobras en algo especial.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz cocido (tibio)
- 5 tiras de rábano encurtido (danmuji, aprox. 50g)
- 5 tiras de jamón (aprox. 50g)
- 5 tiras de raíz de bardana guisada (ueong, aprox. 50g)
- 5 tiras de tortilla de huevo (aprox. 50g)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1/2 cucharada de salsa de ostras
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare los ingredientes para el arroz frito estilo gimbap o cualquier gimbap sobrante que tenga. Si tiene rollos de gimbap enteros, puede separar los rellenos para usarlos en el arroz frito.
Step 2
A continuación, pique finamente todos los ingredientes preparados (rábano encurtido, jamón, raíz de bardana y tortilla de huevo) en trozos pequeños y de tamaño de bocado. Usar tijeras hace que este proceso sea rápido y fácil. Intente que los trozos sean uniformes, de aproximadamente 0.5cm x 0.5cm.
Step 3
Caliente una sartén a fuego medio y agregue 1 cucharada de aceite de sésamo. Deje que el aceite se caliente suavemente hasta que esté fragante, teniendo cuidado de que no se queme.
Step 4
Agregue los ingredientes picados a la sartén y saltee durante aproximadamente 3 minutos. Saltearlos en aceite de sésamo realzará sus sabores y cocinará ligeramente el jamón y la bardana, mejorando su textura.
Step 5
Una vez que los ingredientes estén ligeramente salteados, agregue 2 tazas de arroz cocido tibio. Deshaga suavemente los grumos de arroz con su espátula o cuchara y saltee durante unos 2 minutos, hasta que los granos de arroz estén separados y ligeramente tostados.
Step 6
Cuando el arroz esté bien mezclado con los ingredientes, agregue 1/2 cucharada de salsa de ostras para un toque extra de sabor sabroso. Continúe salteando durante un minuto más, asegurándose de que la salsa de ostras esté distribuida uniformemente.
Step 7
Saltee hasta que la salsa de ostras se haya incorporado por completo, cubriendo todos los ingredientes y el arroz con un brillo apetitoso. ¡Su delicioso arroz frito estilo gimbap está listo! Sírvalo inmediatamente mientras esté caliente.
