Arroz Frito de Verduras Delicioso, ¡Incluso Para Niños!
Arroz Frito de Verduras Delicioso, ¡Incluso Para Niños!
Prepara un Arroz Frito de Verduras Sencillo pero Sabroso con Ingredientes Básicos
Aquí tienes una receta de arroz frito de verduras súper fácil, perfecta para esos momentos en los que no tienes mucho más para comer en casa. Como también es para los niños, ¡tiene que ser delicioso para ellos, lo cual siempre es un desafío! Esta receta es ideal para esos momentos. Es una opción segura cuando necesitas una comida rápida y satisfactoria que todos, especialmente los niños, disfrutarán.
Ingredientes Principales- 2 tazas de arroz cocido (tibio)
- 1/4 cebolla, picada finamente
- Pequeña cantidad de zanahoria, picada finamente
- 1/2 tallo de cebolleta o cebolla de verdeo, picada finamente
- 2 huevos
- 50 g de Spam, picado finamente
- 2 cucharadas de kétchup
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pica finamente la zanahoria y la cebolleta. Calienta 1-2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego medio-bajo. Agrega la cebolleta picada y sofríe hasta que esté fragante, creando una base de ‘aceite de cebolleta’. Este paso es crucial para desarrollar el sabor del arroz frito. Una vez que el aroma de la cebolleta sea prominente, añade la zanahoria picada y sofríe hasta que estén ligeramente tiernas.
Step 2
Cuando las cebolletas y las zanahorias estén parcialmente cocidas, añade el Spam picado y la cebolla picada a la sartén. El Spam suelta su propia grasa, por lo que es posible que no necesites mucho aceite adicional. Continúa sofriendo hasta que el Spam esté ligeramente dorado y las cebollas translúcidas. Asegurarse de que el Spam esté completamente cocido realza el sabor.
Step 3
Ahora, aparta las verduras y el Spam cocidos hacia un lado de la sartén. Rompe los dos huevos en el espacio vacío. Rompe suavemente las yemas y revuélvelas, removiendo con palillos o una espátula hasta que estén cocidas al 80% y cuajadas suavemente. Una vez que los huevos estén semi-revueltos, mézclalos suavemente con las verduras y el Spam, salteando todo junto. Los huevos revueltos suaves se integrarán maravillosamente con el arroz.
Step 4
Con todos los ingredientes combinados, agrega las 2 tazas de arroz cocido tibio. Usa una espátula para deshacer cualquier grumo y saltea uniformemente. Una vez que el arroz esté suelto, agrega 2 cucharadas de kétchup, 2 cucharadas de salsa de ostras y una pizca de pimienta negra. Sube el fuego a alto y saltea vigorosamente durante 2-3 minutos, permitiendo que las salsas cubran cada grano de arroz. Cuando los granos de arroz estén sueltos y brillantes, ¡tu delicioso arroz frito de verduras estará listo!
