Arroz Frito de Pechuga de Pollo con Tomate (Súper Fácil)
Arroz Frito de Pechuga de Pollo con Tomate (Súper Fácil)
Receta Fácil de Arroz Frito con Pollo y Tomate: ¡Aprovecha la Salsa de Tomate!
Puedes preparar fácilmente un delicioso arroz frito con tomate usando solo salsa de tomate. ¡Es perfecto para una comida rápida o para tus hijos!
Ingredientes- 1 Tomate (fresco)
- 300g de Pechuga de Pollo (cocida tierna o a la plancha)
- 1 Champiñón o Honguito Setero (para una textura masticable)
- 200g de Arroz Integral Mixto (calentado)
- 3 Cucharadas de Salsa de Tomate (comercial)
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva (para dar sabor)
- Una pizca de Sal (para sazonar)
- Una pizca de Pimienta Negra (para aroma)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos los ingredientes que aportarán sabor y proteína a su arroz frito. Retire el tallo del tomate y córtelo en cubos de aproximadamente 1 cm. Corte el champiñón setero de manera similar a la pechuga de pollo. Corte la pechuga de pollo en tiras o trozos del tamaño de un bocado.
Step 2
Ahora, ¡calentemos la sartén! Vierta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén precalentada a fuego medio. Agregue la pechuga de pollo preparada y comience a saltear. Continúe cocinando hasta que la pechuga de pollo se ponga blanca y esté casi cocida. Saltearla previamente ayuda a retener sus jugos, haciéndola más sabrosa.
Step 3
Una vez que la pechuga de pollo esté bien cocida, ¡es hora de agregar los champiñones y los tomates! Agregue los champiñones seteros y los tomates cortados a la sartén. Saltee durante otros 2-3 minutos hasta que los champiñones estén ligeramente tiernos y los tomates se ablanden. Tenga cuidado de que la sartén no se seque demasiado; las verduras liberarán algo de humedad.
Step 4
Agregue el arroz integral mixto calentado (200g) y 3 cucharadas de salsa de tomate sabrosa a los ingredientes cocidos. Mezcle bien para combinar todo. La clave aquí es remover suavemente y deshacer el arroz con su espátula para que cada grano quede uniformemente cubierto con la salsa. Continúe salteando durante 2-3 minutos.
Step 5
Finalmente, ¡es hora de sazonar! Pruebe el arroz frito y agregue una pizca de sal y una pizca de pimienta negra para realzar los sabores. Es importante no salar en exceso y dejar que brille el sabor natural de los ingredientes. Remueva ligeramente una vez más para asegurar que todo esté bien combinado, ¡y su delicioso arroz frito de pechuga de pollo con tomate estará listo!
