Arroz Frito de Pato Ahumado Picante
Arroz Frito de Pato Ahumado Picante
¡Pato Ahumado Picante y Arroz Frito Reconfortante: Una Combinación Perfecta! 🌶️ Receta de Arroz Frito de Pato Ahumado
¡Para ti que vives por y para el arroz! El delicioso pato ahumado, que ya es un manjar por sí solo, se transforma en un arroz frito sensacional con un toque picante. La armonía de abundantes verduras y el estallido cítrico de los jalapeños hacen que este plato sea perfecto, incluso cuando tu apetito es escaso. ‘Recetas del Mundo’ de ‘Man-Gae Recipe’ presenta con orgullo esta receta única de arroz frito que debes probar.
Ingredientes Esenciales- Pato ahumado 60g
- Repollo 1/2 hoja
- Cebolla 1/4
- Arroz integral 100g (caliente)
- Jalapeños 8 (ajustar al gusto)
Ingredientes Opcionales (¡Para Sabor Extra!)- Cebollino 1/4 manojo (aprox. 10g)
- Cebollino 1/4 manojo (aprox. 10g)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara todas tus verduras para saltear. Corta el pato ahumado en trozos del tamaño de un bocado. Pica finamente el repollo y la cebolla. Retira las semillas de los jalapeños y pícalos finamente para añadir un agradable toque picante. Si usas cebollino, córtalo en trozos de 2-3 cm. Tener todos los ingredientes preparados de antemano hará que el proceso de salteado sea mucho más fácil.
Step 2
Ahora, ¡empecemos a saltear! Añade el pato ahumado a una sartén precalentada y cocina hasta que esté ligeramente dorado, liberando parte de su grasa. La grasa del pato actuará como una capa antiadherente natural y realzará el sabor del arroz frito. Una vez que el pato esté parcialmente cocido, añade la cebolla picada y saltea hasta que la cebolla esté translúcida y fragante.
Step 3
A medida que la cebolla se vuelve transparente, es hora de añadir los ingredientes base para tu arroz frito. Añade el repollo picado y saltea hasta que se ablande ligeramente. A continuación, añade el arroz integral caliente. Usa tu espátula para deshacer cualquier grumo y saltea, asegurándote de que los granos de arroz estén bien separados y cubiertos.
Step 4
Finalmente, añade el cebollino para darle frescura y los jalapeños picados para ese toque picante. Saltea rápidamente para combinar todo. Ten cuidado de no cocinar demasiado el cebollino; saltea solo lo justo para que se ablande ligeramente, conservando algo de su textura crujiente y su vibrante color verde. Una vez que todos los ingredientes estén bien integrados, ¡tu delicioso Arroz Frito de Pato Ahumado Picante estará listo! Se disfruta mejor inmediatamente, caliente.
