Arroz Frito de Kimchi y Atún al Microondas con Queso
Arroz Frito de Kimchi y Atún al Microondas con Queso
Arroz Frito de Kimchi y Atún Rápido y Fácil al Microondas con Queso
Este arroz frito de kimchi y atún, mejorado con queso derretido, es una opción deliciosa y sencilla. Es perfecto para una comida rápida cuando tienes poco tiempo, utilizando solo el microondas. ¡Disfruta de un plato satisfactorio con un esfuerzo mínimo!
Ingredientes Principales- 1 cucharón de kimchi bien fermentado (aproximadamente 1/2 taza, kimchi picado)
- 1 lata pequeña de atún (aprox. 70-80g, escurrido)
- 1 bol de arroz cocido (aproximadamente 210g, preferiblemente tibio)
- Queso rallado (mozzarella) al gusto
Condimentos y Otros- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de aceite de perilla (o aceite de sésamo)
- 1/2 cucharadita de gochujang (pasta de chile coreana), ajustar al gusto
- Un toque de aceite de sésamo (opcional)
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de aceite de perilla (o aceite de sésamo)
- 1/2 cucharadita de gochujang (pasta de chile coreana), ajustar al gusto
- Un toque de aceite de sésamo (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara un plato ancho apto para microondas.
Step 2
Añade aproximadamente un cucharón de kimchi bien fermentado al plato. Ajusta la cantidad de kimchi según la porción de arroz.
Step 3
Usando tijeras o un cuchillo, pica finamente el kimchi en trozos pequeños (aproximadamente 1 cm). Esto ayuda a distribuir los condimentos de manera uniforme y mejora la textura.
Step 4
Añade 1 cucharada de azúcar para equilibrar la acidez del kimchi y realzar su sabor salado.
Step 5
Añade 1 cucharada de aceite de perilla para un aroma a nuez. (También puedes añadir un poco de aceite de sésamo si lo deseas). Utiliza una espátula o cuchara para mezclar bien el kimchi, el azúcar y el aceite de perilla, asegurándote de que los condimentos estén bien combinados.
Step 6
Añade el atún escurrido de la lata pequeña. Coloca el bol de arroz cocido encima de la mezcla de kimchi y atún. Mezcla el atún y el arroz. Luego, calienta en el microondas durante unos 30 segundos para templar el arroz y los ingredientes.
Step 7
Después de calentar en el microondas, usa una espátula para mezclar bien el arroz y los ingredientes. Rompe cualquier grumo de arroz y asegúrate de que el condimento de kimchi y el atún estén bien incorporados. (Nota: Si usas arroz precocido como ‘Hetbahn’, puedes añadirlo directamente sin precalentar.)
Step 8
Añade 1/2 cucharadita de gochujang (pasta de chile coreana) al arroz mezclado, ajustando a tu gusto, y vuelve a mezclar hasta que todo esté bien combinado. El gochujang añade un toque picante agradable. En este punto, tienes un arroz frito básico de kimchi y atún.
Step 9
Espolvorea una generosa cantidad de queso rallado sobre el arroz frito. No seas tacaño con el queso. Vuelve a colocar el plato en el microondas y cocina durante unos 1 a 1.5 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante. (Vigílalo para evitar que se queme.)
Step 10
Una vez que el queso esté dorado y derretido, ¡está listo! Ten cuidado al sacarlo ya que estará caliente. ¡Disfruta de tu deliciosa comida! (TMI: El sabor estaba perfectamente equilibrado, ¡ni demasiado picante, ni demasiado grasoso, con una maravillosa combinación de riqueza del queso y kimchi ácido! ¡Un sólido 5 de 5! Los tiempos de cocción en microondas pueden variar según la cantidad de ingredientes y la potencia de tu microondas, así que es mejor revisar cada 30 segundos.)
Step 11
Como postre, una porción de fresas heladas proporciona un final refrescante y dulce a la comida.
