Arroz Frito de Halibut Suave: ¡Un Éxito con los Niños!
Arroz Frito de Halibut Suave: ¡Un Éxito con los Niños!
[Receta Fácil de Halibut] ¡Deléitate con un Delicioso Arroz Frito de Halibut que Encanta a los Paladares Exigentes!
Presentamos una receta especial de arroz frito que utiliza tierno filete de halibut para aliviar las preocupaciones sobre los niños quisquillosos con las verduras. Al agregar halibut suave y vegetales coloridos al arroz frito favorito de los niños, puedes lograr un equilibrio nutricional y crear una comida deliciosa que atraiga a los paladares infantiles. Hecho con ingredientes sencillos, es perfecto para los días ajetreados.
Ingredientes Principales- 50g de filete de halibut nacional (Es tan tierno y sin espinas, perfecto para comida de bebé o de niños pequeños)
- 1 tazón de arroz cocido (suelto)
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta negra
Vegetales (¡Usa las verduras sobrantes de la nevera!)- 1/2 cebolla (finamente picada)
- 1/4 zanahoria (finamente picada)
- 1/4 champiñón (finamente picado)
- 1/5 calabacín (finamente picado)
- 1/2 cebolla (finamente picada)
- 1/4 zanahoria (finamente picada)
- 1/4 champiñón (finamente picado)
- 1/5 calabacín (finamente picado)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara los filetes de halibut que realzarán el sabor de tu arroz frito. El filete de halibut nacional es tan tierno que incluso es adecuado para comida de bebé o para niños pequeños, lo que facilita que los niños lo coman. Córtalo en trozos del tamaño de un bocado.
Step 2
¡Otra gran ventaja del arroz frito es su capacidad para utilizar las verduras sobrantes de la nevera y añadirles nutrición! Prepara diversas verduras que tengas a mano, como zanahorias, calabacines, cebollas y champiñones, y pícalas finamente en trozos que sean fáciles de comer para los niños. Las verduras finamente picadas se mezclan mejor con el arroz y es menos probable que los niños las rechacen.
Step 3
Si cocinas con tu hijo, utiliza un picador de verduras seguro y práctico para picar finamente las verduras. Las verduras finamente picadas darán como resultado una textura mucho más suave para el arroz frito.
Step 4
Calienta unas 2 cucharadas de aceite de cocina en un wok o sartén grande a fuego alto. Añade las verduras preparadas y sofríe hasta que se ablanden ligeramente y desprendan un aroma fragante. Este paso de salteado es clave.
Step 5
Una vez que las verduras estén algo cocidas y las cebollas comiencen a volverse translúcidas, añade el halibut preparado. En este punto, agrega 1 cucharada de vino de cocina para eliminar limpiamente cualquier olor a pescado del halibut. Sazona ligeramente con sal y pimienta.
Step 6
Cuando el halibut esté cocido y opaco, añade la salsa especial que realzará el sabor del arroz frito. Agrega 1/2 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras y 1 cucharada de mayonesa en orden, y mezcla bien.
Step 7
Añade un tazón de arroz cocido y suelto a la sartén. Asegúrate de deshacer cualquier grumo de arroz.
Step 8
Ahora, saltea todo rápidamente con una espátula hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Saltea como si estuvieras mezclando, asegurándote de que la salsa se absorba entre los granos de arroz y que las verduras y el halibut estén distribuidos uniformemente. ¡Tu delicioso arroz frito de halibut está completo!
Step 9
Sirve el arroz frito terminado en un tazón y presiónalo firmemente. Luego, inviértelo sobre un plato para crear una forma agradable, imitando la presentación del arroz frito de un restaurante chino. Finalmente, espolvorea semillas de sésamo para darle un aroma a nuez y un aspecto apetitoso. ¡Disfruta de una deliciosa comida con tu hijo!
