Arroz Frito Cremoso de Huevo y Mantequilla
Arroz Frito Cremoso de Huevo y Mantequilla
¡Súper Fácil! Deliciosa Receta de Arroz Frito de Huevo y Mantequilla para Preparar en un Instante
Este arroz frito de huevo con mantequilla se inspiró en recuerdos de la infancia de mi arroz frito favorito. En aquel entonces, usábamos margarina, ¡y sabía increíble! Decidí probar con mantequilla para un sabor más rico, y aunque es delicioso por sí solo, no captura del todo ese sabor nostálgico para mí. ¡Quizás mi paladar extraña los sabores de antaño! De todos modos, es un plato familiar y reconfortante que es difícil no disfrutar. Puede que no sea exactamente como el sabor de mi infancia, ¡pero es una comida simple y satisfactoria que cualquiera puede preparar fácilmente! Este arroz frito de huevo y mantequilla es perfecto para una comida rápida en solitario. ¡Espero que tengan un fin de semana maravilloso lleno de comida deliciosa!
Ingredientes- 1 tazón de arroz blanco cocido y tibio
- 2 huevos frescos
Condimentos y Aromáticos- Pizca de sal, al gusto
- 1-2 cucharadas de mantequilla
- 1-2 cucharadas de cebolleta picada (opcional, para dar más aroma)
- Pizca de sal, al gusto
- 1-2 cucharadas de mantequilla
- 1-2 cucharadas de cebolleta picada (opcional, para dar más aroma)
Instrucciones de preparación
Step 1
En un tazón, combine el arroz blanco cocido y tibio con los dos huevos frescos. Mézclelos a fondo. Esto ayuda a evitar que el arroz se apelmace durante la cocción y recubre cada grano con huevo, lo que resulta en un arroz frito más tierno.
Step 2
Derrita 1-2 cucharadas de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. Mueva la sartén para asegurarse de que la mantequilla cubra toda la superficie y tenga cuidado de que no se queme.
Step 3
Una vez que la mantequilla se derrita, agregue la cebolleta picada (si la usa) y sofría durante aproximadamente 30 segundos hasta que esté fragante. Sofreír la cebolleta realza su maravilloso aroma y sabor. Si no le gusta la cebolleta o no tiene, siéntase libre de omitir este paso.
Step 4
Agregue la mezcla de arroz y huevo a la sartén. Comience a saltear, usando una espátula para romper suavemente cualquier grumo y asegurarse de que el arroz se cocine de manera uniforme. A medida que los huevos se cocinan, cubrirán los granos de arroz, creando una textura esponjosa.
Step 5
Una vez que el arroz esté cocido y tenga una textura esponjosa, sazónelo con una pizca de sal a su gusto. Es mejor agregar la sal gradualmente y probar a medida que avanza para evitar salar en exceso. Ajuste el condimento hasta que esté perfecto.
Step 6
Transfiera el delicioso arroz frito de huevo y mantequilla a un tazón para servir. ¡Disfrute de esta comida simple pero satisfactoria!
