Arroz Frito Coreano con Kimchi: Delicioso y Picante
Arroz Frito Coreano con Kimchi: Delicioso y Picante
Arroz Frito con Kimchi Súper Fácil: ¡Listo en 20 Minutos!
¡Puedes preparar una comida maravillosa con kimchi sobrante y ingredientes sencillos de tu refrigerador! Presentamos una deliciosa receta de arroz frito con kimchi, realzada con un ‘hot bar’ de tienda de conveniencia para un sabor más rico. Esta receta es perfecta para cualquiera, desde estudiantes que viven solos hasta cocineros principiantes. ¡Prepara tu propio y asombroso arroz frito con kimchi ahora! (Rinde para 2 porciones)
Ingredientes Principales- 200g de Kimchi bien fermentado (incluyendo el jugo)
- 1 ‘Hot Bar’ de tienda de conveniencia (o Spam, Luncheon Meat, etc. como alternativas)
- 1/2 Cebolla de Verdeo (Cebolleta)
Sazonadores y Otros- 1.5 Cucharadas de Aceite de Perilla
- 1 Cucharada de Aceite de Sésamo
- 1.5 Cucharadas de Salsa de Ostras
- 3 Cucharadas de Aceite Vegetal
- 2 Cucharadas de Jugo de Kimchi
- Pizca de Semillas de Sésamo
- 2 Tazas de Arroz Cocido
- 1.5 Cucharadas de Aceite de Perilla
- 1 Cucharada de Aceite de Sésamo
- 1.5 Cucharadas de Salsa de Ostras
- 3 Cucharadas de Aceite Vegetal
- 2 Cucharadas de Jugo de Kimchi
- Pizca de Semillas de Sésamo
- 2 Tazas de Arroz Cocido
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, cubre generosamente una sartén caliente con 3 cucharadas de aceite vegetal. Un aceite bien caliente ayuda a que los ingredientes se frían bien y realza el sabor.
Step 2
Una vez que el aceite esté adecuadamente caliente, añade la cebolla de verdeo picada y sofríe a fuego medio-bajo para crear aceite de cebolla. Sofreír hasta que el aroma de la cebolla de verdeo surja suavemente añadirá un sabor más profundo.
Step 3
Cuando el aroma del aceite de cebolla de verdeo se libere, añade 200g de kimchi finamente picado y 1.5 cucharadas de aceite de perilla. Cocina a fuego medio hasta que el kimchi esté tierno. Sofreír el kimchi primero reduce su acidez mientras realza su sabor salado.
Step 4
Una vez que el kimchi esté bien sofrito, añade el ‘hot bar’ de tienda de conveniencia, cortado en trozos del tamaño de un bocado (en cubos o en rodajas). También puedes usar Spam o Luncheon Meat. Continúa sofriendo con el kimchi durante aproximadamente 1-2 minutos más.
Step 5
Ahora, añade 2 cucharadas de jugo de kimchi a la sartén. El jugo de kimchi añade humedad y un sabor agridulce al arroz frito.
Step 6
¡Sofríe rápidamente los ingredientes para evitar que se quemen! Es importante mantener fuego medio en lugar de alto antes de añadir el arroz, asegurando que todos los ingredientes se mezclen bien. (¡Agita! ¡Agita!)
Step 7
Añade 2 tazas de arroz cocido a los ingredientes sofritos. Rompe los grumos de arroz con una espátula y mezcla bien. Fríe durante aproximadamente 1 minuto para cubrir los granos de arroz con el sazonador.
Step 8
Finalmente, añade 1.5 cucharadas de salsa de ostras y sofríe durante otro minuto hasta que el sazonador esté uniformemente distribuido. ¡Tu delicioso arroz frito con kimchi está listo!
Step 9
Sirve de forma atractiva en un plato y espolvorea con semillas de sésamo. Si lo deseas, corona con un huevo frito con la yema semi-líquida para una experiencia aún más espectacular de arroz frito con kimchi. ¡Disfruta tu comida y mantente saludable! (¡Que todos tengan una maravillosa hora de comer♡)
