Arroz Frito con Huevo 🍳 La Receta Perfecta y Sencilla
Arroz Frito con Huevo 🍳 La Receta Perfecta y Sencilla
Arroz Frito con Huevo Fácil y Delicioso para Principiantes
¿Sin saber qué preparar para el almuerzo del fin de semana? 🍳 Te presentamos una receta de arroz frito con huevo súper sencilla que cualquiera puede hacer fácilmente. ¡Disfruta de una comida satisfactoria y sabrosa en minutos con este arroz frito perfectamente equilibrado! Con solo arroz y huevos, puedes crear un plato fantástico de un solo tazón sin necesidad de muchos otros ingredientes.
Ingredientes Básicos- 4 huevos frescos
- 1.5 tallos de cebolleta (usar partes blancas y verdes para dulzor y aroma)
- 2 tazones de arroz tibio (si usas arroz frío, caliéntalo un poco)
- Una pizca de pimienta negra (para eliminar olores y añadir sabor)
- 2 cucharadas de salsa de ostras (para un toque de umami)
- 3 cucharadas de aceite vegetal (para un aroma rico)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las cebolletas para añadir aroma a tu arroz frito. Lávalas bien, separa las partes blancas de las verdes y pícalas finamente. Cortarlas en rodajas finas evitará que se quemen durante el salteado.
Step 2
En un bol grande, coloca 2 tazones de arroz tibio. Casca 4 huevos frescos en el bol, añade una pizca de pimienta negra y mezcla todo uniformemente con una cuchara o espátula, asegurándote de que los granos de arroz no se apelmacen. El truco está en cubrir cada grano de arroz con la mezcla de huevo.
Step 3
Calienta 3 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Añade las cebolletas picadas y saltea hasta que desprendan su aroma. Infundir el aceite con el aroma de la cebolleta intensificará significativamente el sabor de todo el arroz frito. Saltea hasta que estén ligeramente doradas, teniendo cuidado de que no se quemen.
Step 4
Una vez que el aroma de la cebolleta esté liberado, añade el arroz mezclado con huevo a la sartén y saltea. Sigue removiendo y mezclando rápidamente con una espátula para evitar que el arroz se apelmace. Es importante freír hasta que los granos de arroz estén sueltos y los huevos estén cocidos, cubriendo el arroz.
Step 5
Cuando el arroz esté algo cocido y suelto, vierte 2 cucharadas de salsa de ostras por los bordes de la sartén y saltea todo junto. Mezcla rápidamente para asegurar que la salsa de ostras cubra uniformemente todos los granos de arroz. Los sabores salados y dulces de la salsa de ostras añadirán una profundidad fantástica a tu arroz frito.
Step 6
Finalmente, prueba el arroz frito y ajusta la sazón. Si está muy soso, añade un poquito más de salsa de ostras. La clave es conseguir un sabor delicioso y perfectamente equilibrado sin que quede demasiado salado.
Step 7
Sirve el arroz frito con huevo bien salteado de forma atractiva en un bol. Dependiendo de tu preferencia, puedes decorarlo con tomates cherry, pepino o más cebolleta picada. Servirlo junto con algo de fruta dulce también puede hacer que sea una comida más refrescante y agradable. ¡Disfruta de tu deliciosa comida!
