Arroz de Ostras en Olla a Presión Eléctrica: Un Delicioso Platillo Marino
Arroz de Ostras en Olla a Presión Eléctrica: Un Delicioso Platillo Marino
Receta Fácil de Arroz de Ostras en Olla a Presión Eléctrica: Potencia tu Inmunidad con este Exquisito Plato
Prepara un arroz especial de ostras con ostras frescas del mercado y una olla a presión eléctrica. Este plato único es tan delicioso que no necesitarás guarniciones adicionales. Es la manera perfecta de disfrutar una comida abundante y satisfactoria.
Ingredientes Principales- 300g de ostras frescas
- 300g de brotes de soja
- 1/4 de repollo kimchi
Condimentos y Otros- 1 cucharada de sal gruesa (para limpiar las ostras)
- 1/3 cucharada de aceite de sésamo (para sazonar el kimchi)
- 1 cucharada de sal gruesa (para limpiar las ostras)
- 1/3 cucharada de aceite de sésamo (para sazonar el kimchi)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepararemos las ostras frescas. Inspecciónalas cuidadosamente para eliminar cualquier concha o residuo, asegurando que se preserve el sabor natural de las ostras.
Step 2
Añade 1 cucharada de sal gruesa a las ostras preparadas. Agítalas suavemente sin aplastarlas para eliminar las impurezas de la superficie. Este paso ayuda a limpiar las ostras a fondo.
Step 3
Enjuaga las ostras varias veces con agua limpia. Escúrrelas bien en un colador. Es mejor usar las ostras inmediatamente después de lavarlas, ya que pueden estropearse rápidamente.
Step 4
Ahora, cocinemos el delicioso arroz de ostras. Añade el arroz lavado a tu olla a presión eléctrica. Coloca una generosa capa de brotes de soja sobre el arroz. Los brotes ayudarán a que el arroz quede esponjoso y delicioso.
Step 5
Retira suavemente el relleno del repollo kimchi, luego pica finamente el kimchi. En un tazón pequeño, mezcla el kimchi picado con 1/3 cucharada de aceite de sésamo hasta que esté bien combinado. Coloca este kimchi sazonado sobre los brotes de soja. El kimchi ácido añade un sabor maravilloso al arroz.
Step 6
Finalmente, coloca con cuidado las ostras escurridas sobre el kimchi. Usa un poco menos de agua de la que normalmente usarías para cocinar arroz, ya que las ostras y el kimchi liberarán humedad. Cocina el arroz usando la configuración de granos mixtos o normal en tu arrocera. (Si usas cocción a presión, es posible que necesites reducir aún más el agua; consulta el manual de tu arrocera).
Step 7
Cuando un delicioso aroma a ostras inunde el aire, ¡tu arroz estará listo! Abre la tapa para revelar un tentador plato de arroz de ostras mezclado con ostras frescas y verduras. Sirve con tu salsa de soja sazonada favorita para un toque extra de sabor.
