Arroz Cremoso y Sabroso de Maíz con Arroz Chamdream
Arroz Cremoso y Sabroso de Maíz con Arroz Chamdream
Cómo hacer Arroz Cremoso y Delicioso de Maíz con ‘Chamdream’, una Variedad de Arroz Nativo Coreano
Presentamos una receta de arroz de maíz hecha con ‘Chamdream’, una variedad de arroz nativo de Gyeonggi, Corea, conocida por su excelente sabor. Este arroz es tan delicioso que puedes disfrutarlo solo, con su inherente cremosidad y sabor salado llenando tu boca. La combinación de los granos de maíz estallantes y el arroz cremoso es excepcional.
Arroz- 2 tazas de arroz Chamdream remojado
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, enjuaga bien las 2 tazas de arroz ‘Chamdream’, destinado a cocinar arroz, y déjalo en remojo durante unos 30 minutos. Para el maíz glutinoso, retira las cáscaras y enjuágalo bien.
Step 2
Este arroz es una variedad nativa de Corea de la provincia de Gyeonggi llamada ‘Chamdream’, y es conocido por su textura deliciosamente cremosa. Me complació descubrir que viene en un paquete resellable, lo que hace que su almacenamiento sea conveniente.
Step 3
Enjuaga bien el arroz ‘Chamdream’ limpio antes de cocinarlo y déjalo remojar. Los granos se ven regordetes y frescos, prometiendo un resultado delicioso.
Step 4
Al abrir el paquete de arroz, noté cómo los granos estaban regordetes y apretados, lo que los hacía lucir muy atractivos y listos para cocinar.
Step 5
Al tocar el arroz ‘Chamdream’, pude sentir su calidad premium como un arroz nativo coreano, ofreciendo una textura suave pero firme y regordeta.
Step 6
Junto con las 2 tazas de arroz ‘Chamdream’ remojado, prepara el maíz glutinoso enjuagándolo bien.
Step 7
Usando un cuchillo, corta con cuidado los granos de la mazorca de maíz glutinoso, intentando no aplastar los granos. Estos granos de maíz añadirán un sabor a nuez y una textura deliciosa al arroz.
Step 8
Ahora, añade el arroz ‘Chamdream’ remojado y 2 tazas de agua a tu arrocera. Esparce los granos de maíz glutinoso cortados uniformemente sobre el arroz.
Step 9
También, añade la mazorca de maíz limpia (de la que retiraste los granos) a la arrocera. Cocinar con la mazorca imparte un dulzor sutil y un aroma maravilloso, mejorando el sabor general del arroz de maíz.
Step 10
Presiona el botón de ‘cocinar’ en tu arrocera para empezar a hacer el delicioso arroz de maíz ‘Chamdream’. El aroma tentador ya está llenando la cocina.
Step 11
Una vez que el arroz esté cocido, retira con cuidado la mazorca de maíz. Esponja suavemente el arroz y sirve el arroz de maíz ‘Chamdream’ perfectamente cocido, cremoso y esponjoso en cuencos tibios.
Step 12
Los granos cremosos de maíz glutinoso y el arroz ‘Chamdream’ increíblemente cremoso se unen en una armonía fantástica, creando una explosión de sabor salado y una textura satisfactoria en cada bocado. ¡Este arroz de maíz es tan delicioso que puedes terminar fácilmente un tazón entero sin ningún acompañamiento!
