Arroz Cremoso de Curry
Arroz Cremoso de Curry
Receta Fácil de Arroz Cremoso de Curry Estilo Japonés con Curry Ottogi
¡Muchas personas que de niños no les gustaba el curry por el sabor de la comida escolar ahora disfrutan de deliciosos currys de adultos! Esta receta te permite crear fácilmente en casa un arroz cremoso de curry estilo japonés, suave y lleno de sabor. Es perfecto para ocasiones especiales o simplemente para mejorar una comida cotidiana. Con ingredientes sencillos y un proceso de cocina directo, ¡este arroz cremoso de curry seguramente enriquecerá tu mesa!
Ingredientes- 1/2 Cebolla
- 2 lonchas de Tocino (Bacon)
- 1 cucharada de Ajo picado
- Aproximadamente 2 cucharadas de Curry Ottogi (sabor picante)
- 200 ml de Leche
- Un poco de Agua (para ajustar la consistencia)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pela y pica finamente media cebolla. Corta las 2 lonchas de tocino en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 1-2 cm de ancho). Preparar los ingredientes de esta manera hará que el proceso de cocción sea mucho más fácil.
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite de cocina. Añade el ajo picado, la cebolla picada y el tocino cortado. Saltéalos bien hasta que las cebollas estén transparentes y el tocino suelte su grasa y se dore ligeramente. Este paso ayuda a maximizar el sabor de los ingredientes.
Step 3
Una vez que los ingredientes estén bien salteados, vierte 200 ml de leche en la sartén y llévala a un hervor suave a fuego medio-bajo. Cuando la leche empiece a calentarse, añade aproximadamente 2 cucharadas de Curry Ottogi (sabor picante), removiendo bien para evitar grumos. El polvo de curry se mezclará con la leche y comenzará a espesar. En este punto, añade gradualmente una pequeña cantidad de agua para lograr la consistencia deseada. Busca una textura cremosa que cubra el dorso de una cuchara, sin que quede demasiado líquida.
Step 4
Sirve generosamente el curry cremoso sobre un bol de arroz blanco cocido y caliente. Opcionalmente, espolvorea un poco de perejil picado o semillas de sésamo por encima para decorar. ¡Tu delicioso y atractivo arroz cremoso de curry estará completo! ¡Buen provecho!
