Arroz con Spam, Guacamole de Aguacate y Huevo
Arroz con Spam, Guacamole de Aguacate y Huevo
Delicia Casera: Cómo Preparar Arroz con Spam, Guacamole de Aguacate y Huevo (Arroz de Tres Colores Súper Sencillo)
Hemos preparado un tazón de arroz vibrante y sabroso con guacamole fresco hecho de aguacates maduros, delicioso Spam salteado hasta obtener un crujiente dulce y salado con un toque de azúcar, y huevos revueltos esponjosos. Todos estos deliciosos componentes se colocan generosamente sobre una base de arroz tierno, acompañados de cebollas dulces salteadas. Su atractiva apariencia y maravilloso sabor lo convierten en un favorito entre los niños. ¡También es una excelente opción para almuerzos para llevar!
Ingredientes Principales- 2 aguacates maduros
- 200 g de Spam
- 2 huevos frescos
- 2 cebollas dulces
- 2 tazones de arroz cocido
Condimentos e Ingredientes Adicionales- 1 cucharada de miel (para el guacamole)
- 1 cucharadita de sal (para el guacamole y los huevos)
- 1 cucharada de vino de cocina (para los huevos)
- 1 cucharada de leche (para los huevos)
- 1 cucharada de salsa de ostras (para las cebollas salteadas)
- 2 cucharadas de aceite de sésamo (para los huevos revueltos y las cebollas salteadas)
- 1 cucharada de azúcar (para freír el Spam)
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco (para el guacamole)
- Una pizca de pimienta negra (para los huevos)
- 1 cucharada de miel (para el guacamole)
- 1 cucharadita de sal (para el guacamole y los huevos)
- 1 cucharada de vino de cocina (para los huevos)
- 1 cucharada de leche (para los huevos)
- 1 cucharada de salsa de ostras (para las cebollas salteadas)
- 2 cucharadas de aceite de sésamo (para los huevos revueltos y las cebollas salteadas)
- 1 cucharada de azúcar (para freír el Spam)
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco (para el guacamole)
- Una pizca de pimienta negra (para los huevos)
Instrucciones de preparación
Step 1
Aquí están los ingredientes preparados para hacer el Arroz con Spam, Guacamole de Aguacate y Huevo.
Step 2
Corta los aguacates en cubos de aproximadamente 1.5 cm. Si tus aguacates aún no están maduros, déjalos a temperatura ambiente durante 2-3 días. Están perfectos para cocinar cuando la piel se vuelve de color marrón oscuro y la pulpa cede ligeramente a una presión suave.
Step 3
Pica finamente media cebolla. Esta cebolla picada añadirá una maravillosa profundidad de sabor al guacamole.
Step 4
En un tazón, combina los aguacates en cubos y la cebolla picada. Agrega la miel, la sal y el jugo de limón designados para el guacamole. Mezcla suavemente todo para crear el guacamole, teniendo cuidado de no triturar demasiado el aguacate.
Step 5
Corta el Spam en cubos de aproximadamente 1 cm. Calienta una sartén a fuego medio-bajo sin aceite y saltea el Spam hasta que comience a dorarse. Luego, agrega 1 cucharada de azúcar y continúa cocinando hasta que el Spam esté bien dorado y tenga un glaseado dulce y salado.
Step 6
En un tazón aparte, bate los 2 huevos con 1 cucharada de leche, 1 cucharada de vino de cocina y una pizca de sal. Calienta 1 cucharada de aceite de sésamo en una sartén antiadherente a fuego bajo. Vierte la mezcla de huevo batido y cocina para hacer huevos revueltos. Para obtener huevos revueltos extra suaves y cremosos, retira la sartén del fuego cuando los huevos estén cocidos al 70% y continúa revolviendo suavemente mientras terminan de cocinarse con el calor residual.
Step 7
Corta la cebolla restante (1 y media) por la mitad y luego en rodajas finas. Estas se volverán maravillosamente dulces al saltearlas.
Step 8
Calienta la cucharada restante de aceite de sésamo en una sartén a fuego medio. Agrega las cebollas en rodajas y 1 cucharada de salsa de ostras. Saltea las cebollas hasta que estén transparentes y tiernas. La salsa de ostras realzará su dulzura natural.
Step 9
¡Ahora es el momento de armar nuestro delicioso tazón de arroz! Tenemos nuestro fresco guacamole de aguacate, las dulces cebollas salteadas, los suaves huevos revueltos y el sabroso Spam frito listos para ser colocados en capas.
Step 10
Coloca un tazón de arroz cocido tibio en tu plato de servir.
Step 11
Extiende las dulces cebollas salteadas de manera uniforme sobre el arroz. Su dulzura complementará maravillosamente el arroz.
Step 12
Finalmente, corona generosamente el arroz con los huevos revueltos, el fresco guacamole de aguacate y el Spam perfectamente cocido. Este tazón de arroz ‘de tres colores’, visualmente impresionante, ofrece una deliciosa combinación de sabores y texturas, ¡y su hermosa presentación lo convierte en una opción fantástica para una comida especial o una encantadora lonchera!
