Arroz con Huevo y Salsa de Soja al Microondas Súper Fácil
Arroz con Huevo y Salsa de Soja al Microondas Súper Fácil
Receta de Arroz con Huevo y Salsa de Soja al Microondas Súper Fácil del Chef Lee Chan-won
¡Te presentamos una receta de arroz con huevo y salsa de soja increíblemente sencilla para el microondas! Es la comida perfecta para cuando tienes prisa y quieres algo delicioso y rápido.
Ingredientes- 2 huevos grandes
- 1 bol de arroz cocido (aprox. 200g)
- Un puñado pequeño de cebollino (unos 5g)
- 2 cucharadas (30ml) de agua
- 1/4 cucharada (aprox. 3-4ml) de aceite de sésamo
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol apto para microondas, mezcla 2 cucharadas de agua, 2 cucharadas de salsa de soja y 1/4 de cucharada de aceite de sésamo. Bate bien estos ingredientes para crear una sabrosa base de salsa. Esta salsa es la clave para el delicioso sabor de tu arroz con huevo.
Step 2
Rompe con cuidado los 2 huevos grandes en el bol con la salsa. Intenta no romper las yemas ni estropear su forma al añadirlos, para así preservar su bonita apariencia.
Step 3
Pincha suavemente la yema del huevo con la punta de un tenedor. Este paso es crucial para evitar que el huevo explote dentro del microondas durante la cocción, asegurando una comida segura y exitosa.
Step 4
Coloca el bol en el microondas y cocina durante 1 minuto y 40 segundos. Los tiempos de cocción pueden variar según la potencia de tu microondas y el tamaño de los huevos. Un buen consejo es empezar con 1 minuto, luego verificar si el huevo está cocido y continuar cocinando en incrementos de 10 segundos hasta que esté a tu gusto. Si prefieres la yema más líquida, reduce ligeramente el tiempo de cocción.
Step 5
Si accidentalmente rompiste la yema al pincharla, o si te preocupa más la presentación estética, aquí tienes un truco útil: usa un palillo para pinchar suavemente la yema una sola vez. Esto ayudará a mantener su forma y evitará que explote, permitiendo que el calor penetre adecuadamente.
Step 6
Sirve el arroz caliente en un bol. Coloca con cuidado el huevo cocido con salsa de soja encima del arroz. Rocía generosamente la salsa preparada sobre el huevo y el arroz. Finalmente, decora con cebollino finamente picado y una pizca de semillas de sésamo tostadas para un acabado hermoso y sabroso. ¡Disfruta de tu deliciosa y rápida comida!
