Arroz con Huevo Tierno
Arroz con Huevo Tierno
Comida Completa para un Plato: ¡Receta de Arroz con Huevo Tierno!
¡Siente la suavidad en cada bocado! Presentamos una receta de comida completa y deliciosa: el Arroz con Huevo Tierno. Puedes disfrutar de una comida abundante y sabrosa con ingredientes sencillos.
Ingredientes Principales- 1 porción de arroz caliente
- 2 huevos frescos
- 1/2 cebolla
- Cebolleta (cebolla de verdeo), un poco (para decorar)
- 300 ml de caldo de alga kombu (dashima yuksu)
Ingredientes para Sazonar- 1 cucharada de salsa de soja para sopa (guk-ganjang)
- 0.3 cucharada de ajo picado
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Un poco de aceite de sésamo
- Semillas de sésamo, un poco (para decorar)
- 1 cucharada de salsa de soja para sopa (guk-ganjang)
- 0.3 cucharada de ajo picado
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Un poco de aceite de sésamo
- Semillas de sésamo, un poco (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos los ingredientes. Corte la cebolla en juliana fina y la cebolleta en diagonal para usarla como decoración. Prepararemos dos huevos para una cobertura suave. Si no se siente cómodo comiendo huevos crudos, puede usar un solo huevo; ¡seguirá siendo delicioso!
Step 2
Tome una sartén ancha y profunda. Añada un poco de aceite vegetal y agregue la cebolla cortada. Sofría a fuego medio-bajo durante aproximadamente 1 minuto, hasta que desprenda su aroma. La cebolla se ablandará y liberará un dulzor característico.
Step 3
Una vez que la cebolla comience a volverse translúcida, vierta los 300 ml de caldo de alga kombu que preparó en la sartén. Cuando el caldo empiece a hervir suavemente, será el momento de desarrollar los sabores.
Step 4
Ahora, añadiremos los condimentos para el sabor base. Incorpore 0.3 cucharadas de ajo picado y 1 cucharada de salsa de soja para sopa. Remueva bien para que el caldo absorba el sabor. El uso de salsa de soja para sopa le dará un toque umami y una profundidad de sabor adicional.
Step 5
Cuando el caldo comience a burbujear suavemente, rompa los huevos con cuidado y viértalos alrededor de los bordes de la sartén. Es importante remover suavemente con unos palillos mientras vierte para evitar que los huevos se aglomeren y para crear una textura suave y delicada, similar a nubes. Se cocinarán hasta formar una cobertura esponjosa.
Step 6
Finalmente, agregue la cebolleta cortada en diagonal. Ajuste la sazón con sal y pimienta según su gusto. Sirva generosamente esta deliciosa mezcla sobre su arroz caliente. Termine con un chorrito de aceite de sésamo y una pizca de semillas de sésamo para completar su hermoso Arroz con Huevo Tierno.
Step 7
El caldo tibio y sabroso, junto con los huevos increíblemente tiernos, crea una textura maravillosamente húmeda y suave que complementa perfectamente el arroz. Cada bocado se sentirá como si se derritiera en su boca.
Step 8
Este arroz con huevo se cocina rápidamente, lo que lo convierte en una opción excelente para desayunos apresurados o un almuerzo sencillo y satisfactorio. Ahorra tiempo y proporciona una comida reconfortante.
Step 9
¡Disfrute de este reconfortante y suavemente calmante arroz con huevo! ¡Esperamos que su comida de hoy sea deliciosa y su día sea feliz!
