Arroz Aromático de Ajo y Mantequilla Hecho en Olla Arrocera
Arroz Aromático de Ajo y Mantequilla Hecho en Olla Arrocera
Receta Fácil de Arroz de Ajo y Mantequilla en Olla Arrocera
¿Siente que su arroz diario es un poco insípido? ¡Pruebe a preparar este especial arroz de ajo y mantequilla! Cocinado sin esfuerzo en su olla arrocera, este plato añade una maravillosa profundidad umami a cualquier comida, transformando los acompañamientos sencillos en una experiencia culinaria más rica. El sutil aroma a ajo y mantequilla que llena su cocina mientras se cocina el arroz seguro que le abrirá el apetito, infundiendo cada grano con un sabor profundo y delicioso que hace que el arroz sea agradable por sí solo.
Ingredientes- 1 taza de Arroz (aprox. 180ml)
- 1 puñado de Ajo en láminas o 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharadita de Mantequilla (aprox. 5g)
- 1/2 cucharadita de condimento umami (como Dashida)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare y lave 1 taza de arroz para una porción. Escurra el arroz y colóquelo en la olla interior de su olla arrocera. Añada un puñado de ajo en láminas finas o aproximadamente 1 cucharada de ajo picado encima del arroz. El ajo en láminas impartirá un aroma sutil mientras se cocina el arroz, mientras que el ajo picado dará un sabor a ajo más intenso. A continuación, añada 1/2 cucharadita de condimento umami (como Dashida) para un toque extra de sabor y 1 cucharadita de mantequilla para un sabor rico y sabroso. Puede añadir la mantequilla directamente del refrigerador; no necesita estar blanda.
Step 2
Ahora, añada agua a la olla arrocera. La cantidad de agua debe ser la misma que usaría normalmente para cocinar 1 taza de arroz. Si bien la cantidad exacta puede variar ligeramente dependiendo del tipo y la antigüedad de su arroz, usar su nivel de agua habitual para una sola porción es un buen punto de partida. Una vez que todos los ingredientes estén dentro, cierre la tapa de la olla arrocera y seleccione el ajuste ‘Cocción Normal’ o ‘Arroz Blanco’. Su olla arrocera se encargará del resto, creando un delicioso arroz de ajo y mantequilla.
Step 3
Cuando la olla arrocera indique que la cocción ha finalizado, deje reposar el arroz al vapor durante unos 5-10 minutos antes de abrir la tapa. Este proceso de reposo al vapor ayuda a que los granos de arroz queden esponjosos y perfectamente cocidos. Después del reposo, abra la tapa y esponje suavemente el arroz con una paleta para arroz. Mezcle desde abajo hacia arriba, teniendo cuidado de no aplastar los granos de arroz. Asegúrese de que la mantequilla derretida, el ajo y el condimento se distribuyan uniformemente por todo el arroz.
Step 4
Y aquí lo tiene: ¡un arroz de ajo y mantequilla increíblemente sabroso! Sirva este arroz caliente y aromático en un tazón y disfrútelo. Este plato, sencillo pero profundamente sabroso, es perfecto solo con kimchi o un ligero acompañamiento de verduras. También es una excelente opción para un desayuno rápido o un tentempié satisfactorio para los niños. ¡Pruébelo!
