Arroz al Horno con Salmón
Arroz al Horno con Salmón
[Arroz Kawaji No. 1 + Salmón] Un Box Lunch del Cielo: Comida de Cabina Sencilla de Arroz al Horno con Salmón
Para aliviar la frustración de no poder viajar debido al COVID-19, he preparado una experiencia de comida de cabina en casa. Esta receta está diseñada para ser sencilla, sin necesidad de ingredientes complejos ni procesos de cocina elaborados, lo que la hace accesible para todos. El Arroz al Horno con Salmón destaca por hornear el arroz cocido una vez más, realzando así la textura suave y masticable característica del arroz Kawaji No. 1.
¿Extrañando los viajes en estos días? ¿Por qué no consolar tu anhelo con esta comida de cabina casera?
Ingredientes (Para 1 persona)- 1 taza de arroz Kawaji No. 1
- 1 trozo de salmón
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de guisantes
- 1 pizca de copos de algas secas
- 1 pizca de jengibre en polvo
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava el arroz Kawaji No. 1 y déjalo en remojo en agua durante 1 o 2 horas. Si tienes poco tiempo, puedes cocinarlo inmediatamente después de lavarlo.
Step 2
Corta el salmón en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1 a 1.5 cm de grosor.
Step 3
Transfiere el arroz remojado a una olla. Añade agua de manera que el nivel del agua esté aproximadamente de 0.5 a 0.7 cm por encima de la superficie del arroz. Cocina a fuego medio durante unos 25 minutos.
Step 4
Transfiere el arroz cocido a un bol. Añade 4 cucharadas de salsa de soja y mezcla suavemente con palillos hasta que la salsa de soja esté distribuida uniformemente.
Step 5
Añade los guisantes al arroz sazonado y mezcla una vez más.
Step 6
Vierte el arroz preparado en una fiambrera de aluminio o en un recipiente apto para horno. Coloca los trozos de salmón encima del arroz sin que se superpongan.
Step 7
Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 10 minutos.
Step 8
Espolvorea con copos de algas secas una vez que termine la cocción en el horno. ¡Tu Arroz al Horno con Salmón está listo!
Step 9
¡El sabor de viajar, sazonado con entusiasmo! Tu sencilla comida de cabina, Arroz al Horno con Salmón, está completa.
Step 10
El arroz Kawaji No. 1 ofrecía una textura notablemente masticable y un dulzor sutil. Inmediatamente después de cocinarlo, su dulzor único permanecía en la boca, e incluso después de enfriarse, la textura masticable y la pegajosidad se mantenían. Era fascinante cómo este arroz, a pesar de su gran pegajosidad, no se aglutinaba al cocinarse.
El arroz Kawaji No. 1 realmente brillaba en platos como el arroz frito y el kimbap. Si tienes un plato que requiere masticabilidad duradera, una textura pegajosa y un toque de dulzor, recomiendo encarecidamente este arroz.
