Affogato Casero: Dulzura Primaveral
Affogato Casero: Dulzura Primaveral
Prepara un Affogato de Calidad de Cafetería Fácilmente en Casa
Los affogatos en las cafeterías pueden ser caros, ¡así que empecé a hacerlo en casa y me quedó tan delicioso que lo preparo cada semana! A mi madre también le encanta. ꒰◍ॢ•ᴗ•◍ॢ꒱
Ingredientes- Helado de vainilla, 5 cucharadas
- 1 galleta que combine bien con café (ej. Lotus, Kookoo Das)
- 1 shot de espresso
- Cereales de maíz (corn flakes) o almendras fileteadas, 1 cucharada
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara un bonito tazón o copa para tu affogato. Coloca aproximadamente 5 cucharadas de helado de vainilla cremoso en él. El helado sabrá aún mejor si está empezando a ablandarse ligeramente.
Step 2
Ahora, añadamos una galleta crujiente para una textura y sabor adicionales. Elige una galleta que maride bien con el café, como las galletas Lotus o Kookoo Das, y colócala de forma atractiva sobre el helado. Esto le dará un toque visual encantador.
Step 3
Añadiremos un topping crujiente sobre el dulce helado. Espolvorea aproximadamente 1 cucharada de cereales de maíz (corn flakes) dulces, o para un sabor a nuez, usa almendras fileteadas. También puedes usar otros frutos secos si lo prefieres.
Step 4
Finalmente, el elemento estrella del affogato: ¡el espresso! Vierte 1 shot de espresso intenso sobre el helado, ¡y está listo! Si no tienes máquina de espresso, puedes hacer un excelente sustituto disolviendo café instantáneo (como Kanu) en una cantidad muy pequeña de agua caliente. ¡La combinación de café caliente y helado frío es verdaderamente deliciosa!
