Adorables Bolitas de Arroz Flor de Salchicha
Adorables Bolitas de Arroz Flor de Salchicha
Receta Especial de Bolitas de Arroz Flor de Salchicha Viena para Picnic y Salidas de Primavera
¡Presentamos una deliciosa receta de bolitas de arroz con flor de salchicha, perfecta para un picnic primaveral o como almuerzo para una salida familiar! Son fáciles de hacer, visualmente atractivas y deliciosas. ¡Crea un bento especial que deleitará tanto a la vista como al paladar!
Ingredientes Principales- Calabacín, una cantidad moderada
- Zanahoria, una cantidad moderada
- Cebolla, una cantidad moderada
- Cebolleta (cebolla tierna), una cantidad moderada
- Pimiento rojo, una cantidad moderada
- Salchichas Viena tipo Big Grill, 4
Sazonadores y Otros- Salsa de ostras, 1/2 cucharada
- Aceite de canola, una cantidad moderada
- Pimienta negra, una pizca (unos toques)
- Salsa de ostras, 1/2 cucharada
- Aceite de canola, una cantidad moderada
- Pimienta negra, una pizca (unos toques)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las 4 salchichas Viena y corta cada una por la mitad.
Step 2
Haz dos cortes en forma de cruz, de forma profunda, en la superficie cortada de cada mitad. Esto ayudará a que las salchichas se abran como flores al cocinarse.
Step 3
Haz varios cortes más pequeños entre los cortes de cruz iniciales. Esto creará una forma de flor más completa y hermosa.
Step 4
Blanquea suavemente las salchichas cortadas en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto. Esto elimina cualquier olor desagradable de las salchichas y ayuda a fijar su forma.
Step 5
Retira las salchichas blanqueadas del agua y colócalas en un colador para que se escurran completamente. Reserva.
Step 6
Pica finamente todas las verduras preparadas, incluyendo calabacín, zanahoria, cebolla, cebolleta y pimiento rojo. Colócalas en una sartén. Añade 1/2 cucharada de salsa de ostras, una pizca de pimienta negra y una cantidad moderada de aceite de canola.
Step 7
Sofríe las verduras a fuego medio, removiendo ocasionalmente con una espátula, hasta que estén tiernas. Cocina hasta que se libere la dulzura y el aroma natural de las verduras.
Step 8
Una vez que las verduras estén completamente cocidas, añade 1 porción de arroz a la sartén y saltea junto con las verduras.
Step 9
Saltea el arroz hasta que esté suelto y bien combinado con el condimento y las verduras. Es importante separar suavemente los grumos de arroz mientras salteas.
Step 10
Deja que el arroz salteado se enfríe un poco. Luego, toma una porción en la palma de tu mano y dale forma de disco redondo y plano. Coloca con cuidado una flor de salchicha preparada sobre el disco de arroz.
Step 11
Moldea suavemente el arroz alrededor de la salchicha, dándole forma de bola. Manipúlalo con cuidado para asegurar que la forma de flor permanezca intacta.
Step 12
Finalmente, rocía mayonesa y kétchup sobre las bolitas de arroz flor de salchicha según tu preferencia para un acabado delicioso. ¡Estas lindas bolitas de arroz serán un éxito seguro con los niños!
