Adorable Kimbap de Caracol
Adorable Kimbap de Caracol
Haz Famoso Kimbap de Caracol: ¡Una Idea Fácil y Bonita de Lunch Box con Personajes!
¿Buscas un menú de almuerzo simple pero especial para picnics o ocasiones con tus hijos ahora que las restricciones por COVID-19 se han relajado y las actividades al aire libre son más populares? Te presentamos la receta del ‘Kimbap de Caracol’, una opción popular para lunch boxes con personajes adorables. Sus colores vibrantes y su forma divertida captarán la atención de los niños, además de ser fácil de comer, ¡lo que lo hace perfecto para almuerzos de picnic! Su bonita forma se mantiene intacta, ¡lo que es una gran ventaja! ¡Empecemos ahora mismo!
Ingredientes Principales- 2 lonchas de jamón procesado
- 2 lonchas de queso cheddar
- 1.5 tazas de arroz cocido
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Pizca de sal
- Pizca de semillas de sésamo negro
- 2 láminas de Gim (alga para Kimbap)
- 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, sumerge brevemente las lonchas de jamón en agua caliente y luego sécalas con una toalla de papel. Este proceso elimina el exceso de grasa, haciendo el jamón menos grasoso y ayudando a que se adhiera bien al gim al enrollar el kimbap, resultando en una forma prolija. ¡Este paso es crucial para eliminar la grasa innecesaria del jamón!
Step 2
Ahora, enrollaremos el jamón para crear el cuerpo del caracol. Para hacer un kimbap más delgado, corta las lonchas de jamón en 2 o 3 piezas iguales. Es mejor cortarlas en trozos del tamaño de un bocado para los niños.
Step 3
Superpón las lonchas finas de jamón (2-3 capas) y enróllalas firmemente. Humedece el borde del gim con un poco de agua al final para asegurar bien el rollo. Si se usa demasiado gim, el kimbap podría sentirse rígido al comer, así que recorta el borde sobrante del gim para ajustar el grosor.
Step 4
A continuación, prepara el queso que formará el caparazón del caracol. Tradicionalmente se usan 2-3 capas de queso para una apariencia más voluminosa, pero para evitar que el kimbap sea demasiado grueso o grasoso, corta cada loncha de queso en 2 o 3 piezas y enróllala con el gim en una sola capa. Enrollar finamente ayuda a mantener el equilibrio general del kimbap.
Step 5
Usando la tapa de una botella pequeña o un cortador redondo, saca círculos pequeños del queso. Estos círculos de queso servirán como la cara y los ojos del caracol. ¡Esta es también una gran técnica para hacer adorables salchichas de pulpo!
Step 6
En el arroz caliente, mezcla semillas de sésamo tostado, aceite de sésamo y una pizca de sal para sazonar. Extiende el arroz finamente sobre el gim, cubriendo aproximadamente el 70% de la superficie. Coloca el cuerpo de jamón enrollado y el caparazón de queso ligeramente debajo del centro del arroz. Ahora, enrolla firmemente el gim para darle forma al kimbap.
Step 7
Corta el kimbap terminado en trozos del tamaño de un bocado. Usar un cuchillo de pan te ayudará a cortar el kimbap limpiamente sin que se desmorone, ¡este es un gran consejo! Finalmente, usa semillas de sésamo negro para crear los ojos del caracol, ¡y tu adorable Kimbap de Caracol estará completo! Disfruta de un delicioso momento de almuerzo con tus hijos.
