Aderezo Cremoso de Semillas de Perilla (Shiso) para Ensaladas
Aderezo Cremoso de Semillas de Perilla (Shiso) para Ensaladas
[Cocina Natural Eco-Saludable] Crea tu Propio Aderezo de Semillas de Perilla
¡Vamos a preparar un aderezo saludable y lleno de sabor utilizando semillas de perilla (o shiso)! Estas semillas son una fuente fantástica de Omega-3, ayudan a reducir el colesterol y tienen propiedades antiinflamatorias y antialérgicas. ¡Este aderezo es perfecto para darle un toque especial y nutritivo a tus ensaladas!
Ingredientes para el Aderezo- 10g de Semillas de Perilla en Polvo (origen nacional)
- 8g de Aceite de Oliva
- 6g de Alulosa
- 4g de Jugo de Limón
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, mide con precisión 10g de semillas de perilla en polvo y colócalas en un bol. ¡Notarás enseguida su delicioso aroma tostado y a nuez!
Step 2
A continuación, añade 8g de aceite de oliva virgen extra al bol. El aceite de oliva le dará al aderezo una textura suave y sedosa.
Step 3
Ahora, incorpora 6g de alulosa. Este edulcorante natural aporta un dulzor agradable y ligero, siendo una opción más saludable.
Step 4
Finalmente, agrega 4g de jugo de limón fresco. El toque cítrico del limón equilibrará la riqueza de las semillas de perilla y le dará un punto refrescante.
Step 5
Con la ayuda de un batidor de mano o un tenedor, mezcla todos los ingredientes en el bol hasta obtener una consistencia homogénea y sin grumos. ¡Tu aderezo de semillas de perilla estará listo para disfrutar!
Step 6
Este aderezo es muy versátil. A mí me encantó sobre unas verduras salteadas (brócoli, pimientos) con frutos secos. También queda delicioso sobre ensaladas verdes frescas o incluso para mojar pan. ¡Prepárate para un aderezo cremoso, ligeramente dulce y con un toque cítrico que te encantará!
