¡He preparado un Soya Bokkeum (salteado de salchicha) simple pero especial usando salchichas vienesas, que a mis hijos les encantan desde pequeños! Normalmente, el Soya Bokkeum no es un plato popular en nuestra casa y rara vez lo preparo, quizás una vez al año. ¿La razón principal? ¡El aderezo ligeramente ácido que se suele usar! Mis intentos de hacerlo con ketchup o salsa picante siempre resultaban demasiado ácidos y fallaban. Así que, esta vez, ¡decidí cambiar completamente el aderezo y probar algo nuevo! Para mi sorpresa, ¡quedó increíblemente delicioso! Conservó el encanto del Soya Bokkeum pero con un sabor profundo y rico que no era nada ácido. Después de probar esta receta, ¡toda mi familia se lo comió en un abrir y cerrar de ojos, preguntando si quedaba más! Es perfecto como plato de acompañamiento sencillo para niños o como un aperitivo rápido para acompañar bebidas, ofreciendo una deliciosa experiencia de Soya Bokkeum sin ninguna acidez. ¡Disfruten de su comida y manténganse saludables! ♡