ABC주스: 비타민 가득 건강 디톡스
ABC주스: 비타민 가득 건강 디톡스
ABC주스: 환절기 필수! 면역력 UP 시키는 사과, 비트, 당근 주스
환절기라 그런지 주변에 감기 걸리신 분들이 정말 많더라고요. 며칠 전에는 저희 딸이 감기에 걸렸었는데 다행히 이제 거의 다 나아갔어요. 그런데 이번에는 제가 감기 기운이 슬슬 오는 것 같네요.ㅠㅠ 딸한테 옮은 건 아닌지 걱정이에요. 이럴 때일수록 몸에 좋은 비타민이 듬뿍 들어있는 음식을 챙겨 먹는 것이 중요하잖아요? 그래서 오늘은 사과, 비트, 당근을 함께 갈아 만든 ABC주스를 소개해 드릴게요. ABC주스는 이미 많은 분들이 알고 계시는 건강 주스죠! 사과, 비트, 당근에는 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 우리 몸속 노폐물을 배출하는 데 도움을 주고 내장지방을 제거하여 다이어트에도 효과적이라고 합니다. 건강과 맛을 동시에 잡는 ABC주스를 함께 만들어 보아요!
주재료- 사과 1개
- 비트 1/4개
- 당근 1개
- 물 100ml
조리 방법
Step 1
먼저 사과 1개의 껍질을 깨끗하게 벗겨내고, 믹서기에 넣기 좋도록 적당한 크기로 썰어 준비해 주세요. 사과 껍질에는 영양이 풍부해서 함께 섭취해도 좋지만, 오늘은 좀 더 부드러운 식감과 맛을 위해 껍질은 제거했어요. 사과 껍질째 사용하시려면, 베이킹소다를 푼 물에 깨끗하게 씻어 잔류 농약을 제거한 후 사용하시는 것을 추천합니다.
Step 2
다음으로 당근 1개의 껍질을 필러로 벗겨낸 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 껍질을 벗긴 당근도 믹서기에 갈기 편하도록 한 입 크기 정도의 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
Step 3
비트는 1/4개 분량만 사용하며, 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻은 후 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 비트는 색이 강하고 향이 독특하니, 앞서 손질한 사과와 당근과 비슷한 크기로 썰어주시면 좋아요.
Step 4
준비한 믹서기에 썰어둔 사과, 당근, 비트를 모두 넣어주세요. 그런 다음 생수 100ml를 부어주세요. 물의 양은 기호에 따라 조절 가능합니다. 좀 더 묽은 주스를 원하시면 물을 더 추가하셔도 좋지만, 저는 재료 본연의 맛을 진하게 느끼고 싶어서 100ml만 사용했어요.
Step 5
믹서기 뚜껑을 잘 닫고, 모든 재료가 곱게 갈릴 때까지 충분히 갈아주세요. 덩어리 없이 부드러운 질감이 될 때까지 윙~ 하고 힘차게 갈아주는 것이 포인트입니다.
Step 6
짜잔! 보기만 해도 건강해지는 사과, 비트, 당근으로 만든 ABC주스가 완성되었습니다. 한 잔만 마셔도 몸이 가벼워지고 활력이 넘치는 느낌이 들 거예요! 저는 물을 적게 넣어 재료 본연의 맛이 더욱 풍부하게 느껴져서 정말 맛있었어요. 물을 많이 넣으면 맛이 옅어질 수 있으니, 여러분도 저처럼 물 양을 조금 줄여서 진한 맛을 즐겨보시는 것을 추천합니다. 건강하고 맛있는 ABC주스로 활기찬 하루 보내세요!
