겉바속촉! 집에서 즐기는 홈카페 초간단 크로플 레시피
겉바속촉! 집에서 즐기는 홈카페 초간단 크로플 레시피
냉동 생지로 만드는 겉바속촉 크로플 레시피 ㅣ 초간단 홈카페 간식
냉동실에 잠들어있던 크로와상 생지를 활용하여 집에서도 카페 퀄리티의 ‘크로플’을 쉽고 빠르게 만들어 보세요! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감에 달콤한 아이스크림과 초코소스의 조화가 입안 가득 행복을 선사할 거예요. 특별한 날은 물론, 출출한 오후 간식으로도 제격입니다.
필수 재료- 냉동 크로와상 생지 1개 (해동 필요)
- 아이스크림 1스쿱 (취향껏)
- 초코소스 약간 (취향껏)
조리 방법
Step 1
먼저, 냉동 크로와상 생지는 오븐이나 실온에서 약 30분~1시간 정도 충분히 해동해주세요. 생지가 너무 차가우면 와플 메이커에서 잘 익지 않을 수 있습니다. 와플 메이커는 미리 예열해 두시는 것이 좋습니다.
Step 2
예열된 와플 메이커 위에 해동된 크로와상 생지를 조심스럽게 올려주세요. 생지의 두께나 와플 메이커의 성능에 따라 굽는 시간이 달라질 수 있습니다. 뚜껑을 닫고, 중간중간 살짝 열어보며 크로플의 색깔과 익힘 정도를 확인해주세요. 노릇노릇하게 구워지면 됩니다.
Step 3
잘 구워진 크로플을 예쁘게 플레이팅 할 접시 위에 조심스럽게 옮겨 담아주세요. 뜨거우니 화상에 주의하세요.
Step 4
크로플 중앙에 시원한 아이스크림을 보기 좋게 한 스쿱 듬뿍 올려주세요. 바닐라, 초코, 녹차 등 어떤 맛이든 크로플과 잘 어울립니다.
Step 5
마지막으로, 달콤한 초코 소스를 아이스크림 위와 크로플 주변으로 지그재그 또는 원하는 모양으로 자유롭게 뿌려 장식해주세요. 카라멜 소스나 메이플 시럽을 추가해도 맛있습니다.
Step 6
눈으로도 즐겁고 입으로도 행복한, 겉바속촉 크로플 완성입니다! 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
