달콤 바삭 허니브레드 (에어프라이어 활용)
달콤 바삭 허니브레드 (에어프라이어 활용)
초간단 에어프라이어 요리: 달콤 바삭 허니브레드 만들기
남은 식빵을 활용하여 누구나 쉽게 만들 수 있는 달콤 바삭 허니브레드 레시피입니다. 오븐 없이 에어프라이어만으로도 카페 퀄리티의 홈브런치를 즐겨보세요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 달콤한 풍미가 입안 가득 퍼져 행복한 티타임이나 브런치를 선사할 거예요.
필수 재료- 식빵 3장 (통식빵 또는 일반 식빵)
- 버터 (실온 상태)
- 꿀 (취향에 따라 양 조절)
- 아몬드 슬라이스 (선택 사항, 고소함 추가)
- 슈가파우더 (장식용, 선택 사항)
- 시나몬 가루 (선택 사항, 풍미 더하기)
조리 방법
Step 1
먼저 식빵을 준비합니다. 통식빵이 있다면 그대로 사용하시고, 일반 식빵이라면 3장을 준비해주세요. 맨 아래에 깔 식빵 1장은 통째로 사용하고, 나머지 2장은 칼을 이용해 1.5cm 간격으로 바둑판 모양처럼 십자(+) 모양으로 칼집을 내어주세요. 이렇게 하면 꿀과 버터가 속까지 잘 스며들어 더욱 맛있습니다.
Step 2
이제 버터를 준비할 차례입니다. 실온에 잠시 두어 말랑해진 버터를 얇게 슬라이스해주세요. 칼집 낸 식빵의 사이사이 홈에 얇게 썬 버터를 꼼꼼하게 끼워 넣어주세요. 버터가 녹으면서 빵에 풍미를 더해줄 거예요.
Step 3
다음으로 달콤한 꿀을 뿌릴 차례입니다. 빵의 모든 면, 특히 칼집 낸 부분과 버터를 넣은 사이사이에 꿀을 적당량 뿌려주세요. 지난번 만들 때 꿀을 너무 많이 넣었더니 맨 아래 식빵 부분이 너무 달아서 부담스러웠어요. 여러분은 취향에 맞게 양을 조절하시는 것이 좋습니다. 꿀이 스며들도록 잠시 두면 더욱 맛있어요.
Step 4
마지막으로 버터와 꿀을 꼼꼼히 바른 식빵을 에어프라이어에 넣어 구워줍니다. 에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔고 식빵을 올린 후, 180도로 예열된 에어프라이어에서 약 7분에서 10분 정도 구워주세요. 빵의 윗면이 노릇노릇하게 구워지고 버터가 녹아 흐르면 완성입니다. 굽는 동안 아몬드 슬라이스나 시나몬 가루를 뿌려주면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 완성 후 슈가파우더를 솔솔 뿌려 장식하면 카페 부럽지 않은 홈메이드 허니브레드가 탄생합니다. 따뜻할 때 바로 드시는 것이 가장 맛있어요!
