Arroz Frito Sencillo de Pollo Teriyaki
Arroz Frito Sencillo de Pollo Teriyaki
¡Prepara fácilmente arroz frito de pollo con brochetas de pollo teriyaki congeladas!
¡Hice arroz frito de pollo para los niños que están de vacaciones. Es un arroz frito de pollo simple que se puede hacer fácilmente con brochetas de pollo teriyaki congeladas! La salsa teriyaki ‘dulce y salada’ es perfectamente deliciosa para el paladar de los niños~
Ingredientes- 6 brochetas de pollo teriyaki congeladas
- 100g de cebolla (aprox. 1/4 de cebolla mediana)
- 40g de calabacín (aprox. 1/5 de calabacín pequeño)
- 30g de zanahoria (aprox. 1/5 de zanahoria pequeña)
- 1/2 cebolleta grande
- 3 huevos
Instrucciones de preparación
Step 1
Pica finamente las verduras para el arroz frito (cebolla, calabacín, zanahoria, cebolleta) en trozos pequeños. En cuanto a la cebolleta, es mejor cortar la parte blanca en rodajas finas para resaltar su aroma fragante.
Step 2
Rompe los 3 huevos en un bol, retira las membranas blancas (los hilos blancos) y bátelos bien hasta que estén ligeramente espumosos. Desenvuelve las brochetas de pollo teriyaki congeladas, déjalas descongelar, retira las brochetas y córtalas en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 1.5 cm).
Step 3
Calienta un wok o sartén grande y de fondo redondo a fuego medio. Añade un poco de aceite de cocina y vierte los huevos batidos para hacer huevos revueltos. Cocínalos hasta que estén esponjosos pero no demasiado secos, luego resérvalos en un bol aparte. Limpia el wok, añade una cantidad generosa de aceite de cocina y las cebolletas en rodajas. Sofríe a fuego bajo para crear un aceite de cebolleta fragante. Es importante cocinar hasta que surja el aroma dulce y fragante de las cebolletas.
Step 4
Una vez que el aceite de cebolleta esté fragante, añade las verduras picadas en orden de dureza: primero, añade las zanahorias y sofríe durante aproximadamente 1 minuto. Luego, añade las cebollas y sofríe hasta que se vuelvan translúcidas. Finalmente, añade el calabacín y cocina solo hasta que se ablande ligeramente. Espolvorea una pizca de pimienta en esta etapa para eliminar cualquier olor a caza y realzar el sabor.
Step 5
Cuando las verduras estén parcialmente cocidas, añade los trozos de pollo teriyaki cortados en trozos al wok. Sofríelos uniformemente con las verduras, permitiendo que la salsa dulce y salada de las brochetas de pollo cubra las verduras. Esto es clave para infundir sabor.
Step 6
Ahora, añade 3 porciones de arroz cocido al wok. Usa una espátula para deshacer suavemente los grumos de arroz y saltea todo junto. Asegúrate de que los ingredientes del arroz frito y el arroz estén uniformemente mezclados y bien cocidos.
Step 7
Finalmente, vuelve a añadir los huevos revueltos preparados al wok. Remueve suavemente para combinar sin romper demasiado los huevos, y saltea un momento más hasta que todo esté bien incorporado. ¡Tu delicioso arroz frito de pollo teriyaki está ahora completo! A los niños les encantará.
