Ubi Jalar Kukus Manis
Ubi Jalar Kukus Manis
Cara Membuat Ubi Jalar Kukus yang Lembut dan Manis
Resep ubi jalar kukus yang lembut dan manis, dimasak utuh dengan kulitnya untuk menjaga rasa manis alaminya. Sangat cocok disantap sebagai camilan atau pengganti makanan yang mengenyangkan.
Bahan-bahan- 4 buah ubi jalar ukuran sedang
Instruksi Memasak
Step 1
Tuangkan air secukupnya ke dalam panci presto hingga menghasilkan uap, lalu letakkan rak pengukus (atau saringan logam) di dalamnya. Susun 4 ubi jalar yang sudah dicuci bersih di atas rak, pastikan tidak terlalu berdekatan dan ada sedikit ruang di antaranya agar matang merata.
Step 2
Tutup panci presto dengan rapat dan masak di atas api sedang. Setelah peluit mulai berbunyi, kecilkan api ke pengaturan rendah dan terus kukus selama kurang lebih 5-7 menit. Waktu dihitung sejak peluit pertama kali berbunyi. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung ukuran ubi jalar Anda, jadi ada baiknya periksa kematangan setelah sekitar 5 menit peluit berbunyi.
Step 3
Matikan api dan biarkan tekanan uap hilang secara alami selama kurang lebih 10 menit sebelum membuka tutup panci dengan hati-hati. Berhati-hatilah terhadap uap panas yang keluar. Pindahkan ubi jalar yang masih panas dan mengepul ke piring saji yang cantik. Nikmati langsung untuk rasa manis dan lembut alami, atau coba sajikan dengan sedikit mentega atau madu untuk cita rasa ekstra istimewa.
