Panggang Tahu Keju Sederhana dan Lezat: Resep Ramah Anak
Panggang Tahu Keju Sederhana dan Lezat: Resep Ramah Anak
Buat Lauk Tahu Keju Panggang Bergizi untuk Anak Anda
Kombinasi sempurna tahu lembut dan keju gurih! Cobalah membuat camilan bergizi dan lezat yang sangat disukai anak-anak ini, dengan mudah dan sederhana. Bagian luarnya sedikit renyah dan bagian dalamnya lembut, menjadikannya lauk atau camilan yang sempurna untuk anak-anak.
Bahan Utama- 1/2 blok tahu (sekitar 150g)
- 1 lembar keju slice
- Sejumput garam (sangat sedikit)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan setengah blok tahu, yaitu sekitar 150g. Potong tahu menjadi irisan setebal sekitar 2 cm, lalu bagi menjadi 8 bagian. Memotongnya seperti ini membuatnya lebih mudah dimasak dan bagi anak-anak untuk diambil dan dimakan. Bumbui tahu dengan sangat ringan dengan sejumput garam. Karena keju sudah asin, sebaiknya bumbui seminimal mungkin. Panaskan sedikit minyak wijen (atau minyak sayur) di wajan dan panaskan dengan api sedang-kecil. Letakkan tahu yang sudah disiapkan di wajan dan masak hingga sedikit kecoklatan di kedua sisinya.
Step 2
Saat memasak tahu, hindari membaliknya terlalu sering agar tidak hancur. Tunggu hingga satu sisi matang dan sedikit kecoklatan sebelum dibalik. Dengan cara ini, bentuk tahu akan tetap bagus.
Step 3
Sambil menunggu tahu matang, ambil selembar keju dan potong menjadi 8 bagian yang sama, sesuai dengan ukuran potongan tahu. Penting untuk memotongnya menjadi ukuran sekali suap agar mudah dimakan anak.
Step 4
Setelah tahu matang dan kecoklatan, dorong perlahan ke satu sisi wajan dan letakkan potongan keju yang sudah dipotong di atas tahu. Segera matikan api setelah menambahkan keju. Panas sisa akan cukup untuk melelehkan keju.
Step 5
Tutup wajan dengan penutup dan biarkan selama sekitar 1-2 menit. Panas di dalam wajan akan melelehkan keju dengan lembut, sehingga menempel pada tahu. Setelah keju meleleh dengan lembut, Tahu Keju Panggang Anda siap disajikan! Sajikan selagi hangat kepada anak Anda, dan mereka pasti akan menyukainya.
