Nasi Kepal Gulung Bacon Keju
Nasi Kepal Gulung Bacon Keju
Resep Nasi Kepal Gulung Bacon Keju Lezat: Camilan Sempurna atau Bekal Makan Siang!
Memperkenalkan Nasi Kepal Gulung Bacon Keju yang lezat, perpaduan sempurna antara bacon gurih, keju creamy, dan nasi pulen. Ini adalah camilan yang pasti disukai anak-anak, menjadikannya ideal untuk camilan, piknik, atau bekal makan siang! Anda bisa menikmati versi orisinal dan versi yang diisi dengan keju melimpah, keduanya menawarkan rasa yang sangat memuaskan. Mudah dibuat, memungkinkan Anda menciptakan hidangan mengesankan di rumah.
Bahan Utama- 10 lembar bacon
- 2 lembar keju cheddar
- 26g bawang bombay cincang halus
- 12g wortel cincang halus
- 1 mangkuk nasi matang hangat (sekitar 210g)
- 1 sdm biji wijen sangrai
- 2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran yang akan menambah rasa pada nasi kepal Anda. Cincang halus bawang bombay dan wortel. Mencincangnya halus memastikan sayuran tercampur baik dengan nasi dan memberikan tekstur yang lebih lembut.
Step 2
Siapkan 10 lembar bacon. Potong setiap lembar keju cheddar menjadi 3 bagian yang kira-kira lebarnya sama dengan lebar potongan bacon; ini akan memudahkan saat menggulung nanti.
Step 3
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil dan sedikit minyak, atau bersihkan dengan tisu dapur. Masukkan bawang bombay dan wortel cincang, lalu tumis hingga transparan. Memasak sayuran seperti ini akan mengeluarkan rasa manis alaminya.
Step 4
Dalam mangkuk, campurkan nasi matang hangat dengan sayuran yang sudah ditumis. Tambahkan garam (1/2 sdt), minyak wijen (2 sdm), dan biji wijen sangrai (1 sdm). Aduk perlahan menggunakan spatula atau sendok, hati-hati jangan sampai nasi hancur. Pastikan semua bahan tercampur rata. Biarkan aroma minyak wijen meresap ke dalam nasi adalah kunci utamanya.
Step 5
Bagi nasi yang sudah dibumbui menjadi sekitar 10 bagian yang sama, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil yang sedikit pipih. Bentangkan selembar bacon, letakkan sepotong keju cheddar di atasnya, lalu letakkan bola nasi di atas keju. Gulung bacon dengan hati-hati di sekeliling bola nasi, rapikan ujung-ujungnya agar membentuk gulungan yang rapi. Keju membantu bacon menempel pada nasi.
Step 6
Lanjutkan menggulung semua bola nasi dengan bacon. Dalam resep ini, dibuat 4 gulungan hanya dengan bacon dan nasi, dan 6 gulungan dengan isian keju, total menjadi 10 nasi kepal gulung bacon. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah keju sesuai selera Anda.
Step 7
Panaskan kembali wajan dengan api sedang dan tambahkan sedikit minyak. Letakkan nasi kepal gulung bacon dengan sisi gulungan menghadap ke bawah di wajan terlebih dahulu. Memasak dengan sisi gulungan di bawah pada awalnya membantu merekatkan bacon dan mencegahnya terurai saat dimasak.
Step 8
Setelah bacon mulai berwarna keemasan, balikkan nasi kepal dengan lembut untuk memasak semua sisi secara merata, termasuk bagian atas, bawah, dan samping. Saat bacon matang, akan mengeluarkan sedikit lemak, jadi Anda mungkin perlu sesekali membersihkan wajan dengan tisu dapur untuk hasil yang lebih bersih. Tujuannya adalah agar bacon menjadi renyah.
Step 9
Tata nasi kepal gulung bacon yang sudah matang dengan indah di atas piring saji. Taburkan sedikit peterseli cincang di atasnya untuk sentuhan akhir warna dan kesegaran. Selamat menikmati nasi kepal gulung bacon Anda yang lezat!
